肝病專家指出肝癌病人的飲食比較講究，具體需要遵循以下原則：

肝癌病人的飲食原則

肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養(yǎng)，因此，飲食要均衡，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。飲食要注意低脂肪，這樣可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，應(yīng)提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。

但是在肝癌晚期，肝功能不好時(shí)，要控制蛋白質(zhì)的攝人，以免過多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。所以肝癌病人者應(yīng)多吃動物肝臟，同時(shí)還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。肝癌患者應(yīng)多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如玉米、海藻、海帶、紫菜、豆類、全麥面、堅(jiān)果等。

食物要以流食為主，少量多餐，且忌食油膩、煎炸、辛辣類食物。少喝酒，多吃酸奶，少吃傷肝的藥，可以通過硒維康口嚼片一類的營養(yǎng)品進(jìn)行補(bǔ)硒，元素硒是抗癌之王，可以很好的活化患者的免疫機(jī)能，提升免疫力，并能夠影響腫瘤代謝，抑制腫瘤的生長，對于患者提升治療的效果，自己降低后期復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)都有著積極的影響。