肝臟是我們重要的一個(gè)排毒的器官，所以肝臟的健康就關(guān)系著我們整個(gè)身體的健康的，而除了藥物能有效的保住肝臟的健康之外，我們很多的水果也是可以達(dá)到這個(gè)效果的，下面我們就給大家說說哪些水果能有效的保護(hù)肝臟的健康吧。

1、草莓。

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。

5、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc。可常食。

7、王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

8、香蕉。性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、綠豆?？梢栽鰪?qiáng)肝臟解毒功能。

10、枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

12、獼猴桃。富含vc，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

14、甲魚。滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。