肝是構(gòu)成網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的重要組成部分，也是免疫的重要器官，并積極地參與正常免疫活動(dòng)，它雖不直接產(chǎn)生抗體，但有大量巨噬細(xì)胞，在免疫中發(fā)揮重要作用。

肝內(nèi)的巨噬細(xì)胞是固定性的，稱枯否氏細(xì)胞，從腸道來(lái)的抗原微粒，大多在肝內(nèi)被枯否氏細(xì)胞吞噬和清除。和一般巨噬細(xì)胞不同，枯否氏細(xì)胞不具有增加抗原免疫原性的能力，相反有消除或減弱抗原性的作用。

枯否氏細(xì)胞能否噬來(lái)自血液循環(huán)的抗原抗體復(fù)合物和其他有害物質(zhì)，以消除這些物質(zhì)對(duì)機(jī)體的損害。枯氏細(xì)胞是肝竇中的吞噬細(xì)胞，能對(duì)循環(huán)免疫復(fù)合物進(jìn)行有效的處理，肝的血竇是清除血清循環(huán)免疫復(fù)合物的最大場(chǎng)所。肝還能合成多種補(bǔ)體成分，肝功能衰減時(shí)，補(bǔ)體含量明顯下降，所以肝臟對(duì)機(jī)體免疫機(jī)能的調(diào)節(jié)起著重要的作用。