怒火傷肝，春季多吃蔬菜可以幫你控制“肝火”，為肝臟增添一份健康。

現(xiàn)實生活中，有的人很容易發(fā)怒，周圍的人都只知道此人脾氣大，卻很少想到此人很可能是患了一種疾病。中醫(yī)將容易發(fā)怒稱為“善怒”，是指無故性情急躁、易于發(fā)怒、不能自制的癥狀，又稱“喜怒”、“易怒”，應(yīng)屬于疾病的范疇。中醫(yī)理論認(rèn)為“肝為剛臟，喜條達(dá)而惡抑郁，在志為怒。”意思是說，肝屬于剛強(qiáng)、躁急的臟器，喜歡舒暢柔和的情緒，而不喜歡抑郁的情緒，其情緒表現(xiàn)主要為發(fā)怒。所以，善怒主要與肝有關(guān)，主要為肝郁氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種癥候。

不著急，春季讓蔬菜幫你控制“肝火”吧。肝郁氣滯所引起的善怒，在飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、茼蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。肝火上炎引起的善怒，除了應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。脾虛肝乘引起的善怒，要健脾理氣為主，飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

中醫(yī)認(rèn)為，過度的情緒反應(yīng)會損傷人體的臟腑而引發(fā)疾病。我國傳統(tǒng)的精神養(yǎng)生法對克服不良情緒有很好的效果，可通過自身的調(diào)節(jié)而平息怒氣，但當(dāng)情緒特別激動時，也應(yīng)該通過異地發(fā)泄、理智消解、轉(zhuǎn)移注意力等方法來消除，使心情得以平靜。