乙肝病人吃水果要注意什么？

乙肝病人每天適當吃點水果有益于健康，但要注意以下幾個問題：

1、要適量：吃得太多會加重胃腸負擔，影響消化吸收，甚至誘發(fā)疾病。

2、要新鮮：新鮮水果含大量維生素C，可增加營養(yǎng)，保護肝臟。腐壞水果會產生有害物質，加重肝臟負擔。

3、要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結者宜吃金橘、桔餅等。

4、要清洗：由于水果皮上常有殘遺農藥、催化劑，故吃前一定要洗凈；冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。