食療越來越受到人們的關注和信賴，乙肝的飲食非常重要，多種維生素的合理補充，對肝臟的修復可起到保駕護航的作用，水果中富含大量的維生素，那么乙肝吃什么水果好？乙肝患者吃什么水果對肝臟好？

乙肝宜吃富含維生素C的水果：梨、香蕉、蘋果中富含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，可補充肝病患者本身易缺乏的元素，增加營養(yǎng)，提高免疫力，有保護肝臟，促進肝細胞再生的功效；另外，紅棗、馬蹄、葡萄中也含有維生素C、糖類及礦物質等，紅棗可起到補血養(yǎng)肝的作用，馬蹄有解毒、退黃疸的功效；葡萄以酸入肝，有增進食欲和保肝、護肝的作用。

乙肝宜吃富含維生素K的食物：乙肝患者因為膽汁分泌受到障礙，因此對維生素K的吸收有會有一定的影響，所以應多供給菠菜，圓白菜，菜花，花生油等富含維生素K的食物。

乙肝宜吃富含維生素A的食物：肝病患者應多喝牛奶、多吃胡蘿卜、金針菜、動物肝臟、青蒜、空心菜等，可補充易缺乏的VA。

乙肝宜吃富含B族的維生素的食物：乙肝患者應多吃一些富含B族維生素的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麥、新鮮蔬菜、水果等，對于肝臟的修復時很有益處的。

肝病專家指出：乙肝吃水果需要注意的是水果要熟、新鮮、衛(wèi)生，且應根據病情選擇適宜的水果：（1）肝硬化腹水的患者，易發(fā)生低血鉀，宜吃一些含鉀量高的水果，加上腹水需利尿，香蕉、西瓜是肝硬化腹水的患者不錯的選擇。（2）脾胃虛寒的乙肝患者，像蘋果、梨、葡萄、石榴等性偏涼的水果應該少吃，應吃一些性溫的如龍眼、大棗、荔枝等水果。