對于肝腹水患者而言，積極進行科學規(guī)范治療的同時，日常生活中也要做好保肝護肝的工作，這就要從飲食開始。日常科學的飲食結(jié)構(gòu)不僅對肝腹水的治療有所幫助，同樣可以增強患者的體質(zhì)，加強免疫力。但是不少肝腹水患者在飲食上不知道能吃什么，不能吃什么。下面就是肝腹水患者的不宜吃的食物列舉。

1、刺激、辛辣油膩的食物

這些食物對胃腸道黏膜有刺激作用，會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，容易引起消化道大出血，因此肝腹水患者不能吃辛辣、刺激性食物。

2、太咸的食物

肝腹水患者肝臟受損比較嚴重，抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，較易發(fā)生鹽潴留現(xiàn)象，進而加重腹水癥狀，因此肝腹水患者不能吃含鹽較多的食物，要嚴格控制鹽的攝入量。

3、粗纖維多的食物

如芹菜、黃豆芽等，這些食物很可能會導致肝腹水患者食道靜脈破裂大出血。

4、高糖食物

因為肝腹水患者的糖代謝會出現(xiàn)紊亂，如果飲食中的糖分不得到控制，會導致肝腹水病人血糖升高，此外高糖飲食還會引起腸脹氣，這些對于肝腹水的保養(yǎng)和治療都是不利的。

5、喝酒抽煙

對于肝腹水患者，喝酒抽煙是萬萬不能的，我們都知道煙中的尼古丁以及酒中的酒精對患者的肝臟有很嚴重的影響，很有可能導致癌變的發(fā)生！

具體不能吃的食物舉例：

1、皮蛋：皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，分解后能產(chǎn)生大量的氨基酸，若多吃就會導致氨中毒或者肝昏迷。引起腦水腫，甚至是出現(xiàn)死亡的悲劇。

2、甲魚：由于肝硬化患者的消化吸收能力都大大的下降了，所以在進食甲魚后就可能導致食物在腸道中腐敗，從而出現(xiàn)腹脹、惡心嘔吐以及消化不良等癥狀。病情嚴重的患者可能出現(xiàn)肝昏迷以及死亡的悲劇。

3、喝酒：肝硬化患者不宜吃什么？酒是肝硬化患者的禁忌，酒精中的乙醇在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)為乙醛，直接刺激傷害肝臟，導致肝細胞變性或壞死。特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，即便少量的喝酒也會導致病情反復的變化。

4、生姜：生姜中含有致使肝炎患者肝細胞發(fā)生變性、壞死和間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤的成分，導致肝功能下降，促進病情進一步惡化。

5、動物肝臟：肝硬化患者不宜吃什么？動物肝臟中含有銅維護中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康的金屬元素，而肝病患者的肝功能不正常，就無法協(xié)調(diào)體內(nèi)的銅離子平衡，致使過多的銅聚集在肝臟，造成貧血的現(xiàn)象。