過(guò)量煙酒是人體的兩顆定時(shí)炸彈。特別是嗜酒如命的人，一旦把酒精肝招來(lái)那可不是鬧著玩的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前白酒消費(fèi)群大約3億人，年實(shí)際消費(fèi)量在400萬(wàn)噸左右。中國(guó)人對(duì)白酒的觀(guān)點(diǎn)是“糊涂的愛(ài)，說(shuō)也說(shuō)不清”。不過(guò)，越來(lái)越多的“酒精肝”患者已經(jīng)證明：酒精攝入過(guò)度時(shí)，很難根治，后悔晚矣。

長(zhǎng)期酗酒為什么會(huì)引起酒精肝呢？

因?yàn)楦闻K好比人體化工廠(chǎng)，人體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化合成都由肝臟完成，各種各樣的毒素亦要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)排解。少量喝酒，經(jīng)過(guò)肝臟解毒代謝后，變成無(wú)毒的物質(zhì)排出體外；若長(zhǎng)期大量飲酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用就非常大。在多數(shù)情況下，人們并不知道自己患上了酒精性法病，等到出現(xiàn)癥狀以后，如肝區(qū)疼痛、全身無(wú)力、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等癥狀，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)肝功能異常，如轉(zhuǎn)氨酶升高，這已是酒精性肝炎。此時(shí)若不及時(shí)治療或繼續(xù)喝酒，很容易發(fā)展成為酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，繼而還會(huì)出現(xiàn)腹水、消化道大出血等，重者有生命危險(xiǎn)。

對(duì)于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治療方法。當(dāng)然，長(zhǎng)期喝酒的人突然停下來(lái)會(huì)出現(xiàn)戒斷癥狀，如失眠、煩躁、吃不下飯，甚至震顫、抽搐等類(lèi)似戒毒的癥狀，這是戒酒綜合征，需要找醫(yī)生給予鎮(zhèn)靜、靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等對(duì)癥治療。