1、預防甲肝進食完全熟透的食物，避免進食全生或半熟的海產(chǎn)類食物，包括貝殼類。飲用煮沸的水、質(zhì)量合格的瓶裝飲品及經(jīng)消毒的奶類或其制品。

2、預防甲肝保持廁所清潔、干爽。如廁后必須沖廁，飯前便后用皂液或肥皂洗手。

3、預防甲肝食物徹底煮熟，食水要徹底煮沸，烹飪用具及餐具應(yīng)清潔妥當，保持廚房整潔干爽。

4、預防甲肝冰箱的溫度須保持四攝氏度以下，冷凍室溫度須為負十八攝氏度以下，定期除霜及清洗。