脂肪肝是指脂肪在肝內(nèi)的過度蓄積。治療脂肪肝，先要找出病因。去除病因才有利于治愈脂肪肝。長期大量飲酒者應戒酒，營養(yǎng)過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。

有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入。調(diào)整飲食結構，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。適度加大運動量。

最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。

脂肪肝的治療原則

脂肪肝不僅是一個可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝臟的一種病理表現(xiàn)，如能早期發(fā)現(xiàn)，針對病因及時綜合治療，肝內(nèi)病變在進一步演變?yōu)楦斡不郧叭钥傻玫侥孓D，脂肪肝的治療原則可概括為：

1、去除病因和誘發(fā)因素，積極控制原發(fā)病。

2、調(diào)整飲食方案，糾正營養(yǎng)失衡。

3、堅持必要的鍛煉以維持理想的體重。

4、維持相對正常的血脂，血糖水平。

5、自我保健意識的教育以糾正不良行為。

6、必要時適當輔以保肝，祛脂，抗肝纖維化類藥物，促進肝內(nèi)脂質(zhì)排泄，防止肝細胞壞死，炎癥及纖維化。