山楂

其性微溫味酸甘。李時珍在《本草綱目》中說：其“化飲食，消肉積……消滯血脹痛?！爆F(xiàn)代藥理研究證明，山楂能增強心肌收縮力，增加心輸出量，減慢心率，擴張冠狀血管，具有降血壓、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，飯后服。

大黃

是一味瀉下通便、清熱解毒的良藥，一般都用于急性熱病之大便秘結(jié)?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，其除有瀉下通便作用外，還有降血壓、降膽固醇作用。小量常服，對肥胖病、高血壓、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。選上好大黃，研成細(xì)末，裝入膠囊。每次2粒，每日2次，飯后服。服后若見便稀量多時，應(yīng)停服或減少用量。

澤瀉

澤瀉具有很好的抗脂肪肝作用，澤瀉成分除對低蛋白質(zhì)和高膽固醇食物所引起的脂肪肝有對抗作用外，還可降低膽固醇、使動脈粥樣硬化病變減輕。澤瀉中分離出的三萜化合物可能影響脂肪酸分解，減少合成膽固醇的原料（乙酰輔酶A）。

大蒜

實驗研究表明，大蒜可明顯降低脂質(zhì)的內(nèi)生和明顯減少肝中脂質(zhì)的合成。大蒜降肝脂的機制，一般認(rèn)為是大蒜增加了糞酮醇和酸哇酮醇的排泄，減少了膽固醇和脂肪酸的合成。