什么是肝火旺？肝火旺表現(xiàn)為唇干，口舌生瘡，容易生氣。那么，肝火旺如何調(diào)理呢？在飲食上多吃一些清肝滋陰的食物就能得到有效的改善。

肝火旺如何調(diào)理 藥膳滋補(bǔ)幫你敗火

1、豬膽綠豆粉

【材料】豬膽汁120克，綠豆粉80克。

【做法】拌勻晾干研末，每服6克，日2次。

【功效】用于頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開、昏厥已過、肝火熾盛、脈弦數(shù)等癥狀。

2、桑椹粥

【材料】桑椹30克（鮮桑椹60克），糯米60克，冰糖適量。

【做法】將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

【功效】該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。

3、芹菜粥

【材料】新鮮芹菜60克，粳米100克，鹽適量。

【做法】新鮮芹菜切碎，和粳米一起放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

【功效】平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

4、梨糖水

【材料】川貝母10克，梨2個(gè)，冰糖適量。

【做法】川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

【功效】對(duì)肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。

5、夏枯草飲品

【材料】夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。

【做法】將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。

【功效】對(duì)肝虛目痛所引起的冷淚不止，羞明畏日有明顯療效。

6、金銀花飲品

【材料】金銀花15克、綿茵陳15克。

【做法】 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味。

【功效】清熱解毒，涼散風(fēng)熱。對(duì)癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱等癥狀也有緩解作用。

7、枸杞菊花茶

【材料】枸杞，菊花。

【做法】枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲。

【功效】適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。

總結(jié)：肝火旺的朋友，一定要記得多喝茶，保持心情暢快。忌吃咸食物過多、吃辣食物、壓力大、熬夜等。