肝硬化患者由于肝臟細(xì)胞損害，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收及儲(chǔ)存能力下降，因此更應(yīng)注意飲食及營(yíng)養(yǎng)合理，以促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)，穩(wěn)定病情。飲食調(diào)理可以補(bǔ)充患者所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助增強(qiáng)肝硬化患者的身體素質(zhì)，提高機(jī)體免疫力，幫助對(duì)抗疾病。那么，肝硬化患者如何進(jìn)行食療保健呢？

專家介紹，肝硬化患者可以選用以下幾款食療小方進(jìn)行食療保健。

1、李子蜂蜜綠茶

原料及做法：鮮李子100—150克，綠茶2克，蜂蜜25克。將李子剖為瓣，加水400毫升，煮沸3分鐘，加入綠茶和蜂蜜，食李子飲茶，分三次服，10天為一療程。

適用人群：具有活血、潤(rùn)腸通便、扶正利水的作用，適用于肝硬化腹水患者。

2、冬筍香菇湯

原料及做法：冬筍250克，香菇50克。冬筍剝?nèi)ネ鈿?，洗凈切絲，香菇切片，兩者同放入鍋內(nèi)翻炒20分鐘左右，再加入湯、調(diào)料煮沸即可。

適用人群：具有健脾疏肝的作用，適用于乏力、食欲不振、腹脹的患者。

3、豬肚粥

原料及做法：豬肚100克，大米100克。將豬肚洗凈，加水煮至七成熟，撈起切絲備用，然后以大米、豬肚絲、豬肚湯（去油）適量，同煮粥食用。

適用人群：具有調(diào)肝健脾、益氣行血的作用，適用于肝硬化早期食欲不振、消化不良的患者。

4、丹參紅棗茶

原料及做法：丹參30克，紅棗5枚，白糖適量。將紅棗去核后與丹參一起放入鍋內(nèi)，水煎去渣取汁，加火糖調(diào)味后服用，每日一次。

適用人群：具有養(yǎng)肝健脾、活血散結(jié)的作用，適用于肝郁血瘀的患者。

以上就是一些適合肝硬化患者食用的食療小方，患者可以根據(jù)自己的情況選擇食用。專家提醒肝硬化患者一定要樹立起對(duì)抗疾病的信心，良好的護(hù)理加上正規(guī)的治療一定可以幫助您康復(fù)疾病。