1、乙肝病毒攜帶者飲食可以多吃有機(jī)新鮮蔬果， 多喝鮮榨果汁、紅蘿卜汁、紅菜頭汁等以補(bǔ)維他命及礦物質(zhì)的不足。飲食要清淡 乙肝病毒攜帶者飲食方面要宜清淡為主，炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和 油炸食品， 少食生冷、激性食品。

2、禁忌飲食過(guò)量 特別是過(guò)多食肉和糖類。 乙肝患者最好安排多樣化的均衡 飲食，尤其是要自我控制體重，少食 動(dòng)物脂肪、油炸食品、咸肉、 全脂牛奶等。會(huì)使多余的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪而儲(chǔ)藏， 其中肝臟也是 重要儲(chǔ)藏點(diǎn)，天長(zhǎng)日久，身體肥胖，勢(shì)必形成脂肪肝，使有病的 肝臟負(fù)擔(dān)加重，促使乙肝惡化。

3、口杯專用，做到分餐飲食，禁大量飲酒； 牙刷、洗具、毛巾獨(dú)用； 分娩及人流注意防護(hù)：

4、可以多食用蘿卜。 蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價(jià)值。常有資料還報(bào)道，吃蘿卜能促進(jìn)膽汁分泌，有 利于消化，可避免脂肪在皮下堆積，具有明顯的勺消脂、減肥作用，避免脂肪肝的發(fā)生。言道：冬吃蘿卜夏吃 姜，不勞醫(yī)生開藥 方?？梢?jiàn)蘿卜對(duì)人體有極為重要的保健作用。 水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是含糖也相對(duì)高。所 以吃水果時(shí)應(yīng)稍加注意， 少吃很甜的水果， 如：香蕉、菠蘿、葡萄干以及西瓜等。

5、一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜荔枝、山楂、大棗、龍眼，不宜 吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者， 宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結(jié)者宜吃金橘 、桔餅等。

6、戒煙酒。煙酒對(duì)肝臟有一定的損傷，特別是酒，最容易傷肝。

7、不要亂用補(bǔ)品。亂用補(bǔ)品，不僅不會(huì)對(duì)肝臟有利，還可能加重肝臟的負(fù)擔(dān)。