脂肪肝不能吃什么水果？

很多人認為多食水果對身體有百利而無一害，其實這中間存在著誤區(qū)，尤其是對于肥胖性脂肪肝患者。

水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，這些都能促進脂質(zhì)代謝。然而，水果中糖分較高，過多進食，可能擾亂糖代謝，對血糖產(chǎn)生不良影響。此外，過多的糖類在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)換為脂肪，加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者能否吃水果、吃什么種類的水果、吃多少、怎么吃，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。

推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

當前我們應(yīng)時刻考慮膳食熱量過剩可能對健康帶來的危害，在水果品種的選擇上，脂肪肝適宜吃些蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，對調(diào)節(jié)膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，而且數(shù)量不能太多。

必要時要以蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果；在此建議：吃水果盡量在餐前或兩餐之間饑餓時進食水果，以減少正餐的進食量，對脂肪肝控制飲食是很有成效的。

多攝取高營養(yǎng)密度的蔬果

營養(yǎng)密度高，可以減少攝取量來控制熱量，又能同時補充豐富的抗氧化維生素，其中奇異果就是很好的選擇。奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。

水果除了能補充維生素C外，還可以促進食欲，增加食量，有利于脂肪肝的康復(fù)。除了奇異果外，還可首選橙、桃子、葡萄、山楂等含有較多維生素C的水果。同時，患者還應(yīng)選擇含維生素B較多的水果，如瓜類等。食用水果時，要定時定量，以午休后、晚餐前為宜。下面小編為您介紹脂肪肝患者應(yīng)多吃的五種水果：

1、葡萄：葡萄中含有的天然活性物質(zhì)、維生素和纖維素，對脂肪肝患者十分有益。其中豐富的葡萄糖、氨基酸及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。

2、山楂：山楂含有解脂酶，不僅有利于脂肪油脂類食物的消化、分解及代謝，而且還可降低血液中的甘油三脂與膽固醇，這對脂肪肝的防治都是十分有益的。

3、蘋果：蘋果富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適當食用后有降脂、降低血中膽固醇、減肥的功效，這對脂肪肝的防治都是十分有益的。

4、鴨梨：鴨梨不僅富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機酸等營養(yǎng)成分，而且含糖量也相對比較低，食用后不僅助于胃腸消化，而且還可降低血脂，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

5、柑橘：新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助于人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

另外，反季節(jié)的水果少吃，個頭飽滿，色澤鮮艷，味淡而不甜，一般都是反季節(jié)水果。挑選的時候要注意識別。如果不幸已將激素水果買回，那么補救的辦法就是放一段時間等激素自行降解再吃或者將水果削皮之后放清水中浸泡20分鐘，讓激素溶解在水中之后再吃。