肝提供人體造血功能，是人體主要血臟之一，肝臟是我們?nèi)梭w十分重要的一個器官，女性肝火旺的癥狀主要表現(xiàn)在脾氣和面容方面，易發(fā)怒，注意力不集中，面色暗淡，甚至還會影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。月經(jīng)不正常，大便干結(jié)，口苦口渴，頭疼眼澀、皮膚出油、起痘、睡眠質(zhì)量不佳等，這都是由于肝火旺盛造成的。平時采取一些護肝的工作，也是我們每一個人都必不可少的事情！養(yǎng)肝護肝的方法很多，專家認為，食療就是其中一種非常有效的方法。

肝造血是根據(jù)人體吸收營養(yǎng)和精神而調(diào)節(jié)產(chǎn)生功能的，一旦人體營養(yǎng)供不應(yīng)求而精神又出現(xiàn)紊亂就會抑制肝造血，血里也含有水份，血不暢，氣不順時，人體其它器官就會以缺血而降低自身功能，嚴重地會引發(fā)肝自身病變和其它器官病變。不嚴重時，會出現(xiàn)皮膚干裂，口舌生瘡，心煩肺熱等。因此，肝火上升不要吊以輕心，要及時調(diào)節(jié)營養(yǎng)，去火養(yǎng)肝平時有人在與人爭執(zhí)時大發(fā)雷霆，所以也比作大動肝火，肝火旺。發(fā)脾氣也傷肝的，因此，無論遇上什么事不要發(fā)火生氣，以免傷肝。

女性肝火旺可以吃以下食物：

芹菜粥：新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

銀耳蓮子粥：冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當做美容養(yǎng)顏的美食。

豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。

菊花粥：秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。