中醫(yī)講究望聞問切，還有舌診。通過舌象診斷疾病。如果是嘴巴變酸有異味，那可能是肝臟出現(xiàn)了問題。

嘴巴變酸和胃炎或肝膽有關(guān)

沒吃山楂、酸梅等酸味食物，但整天感到口內(nèi)有酸味，甚至吃甜的食物仍會感到口酸，這種現(xiàn)象是飲食停滯所致，也就是中醫(yī)常說的積食。此時，舌苔是厚厚的一層，黃色或白色。

當(dāng)人在不進(jìn)任何食物就感覺到有酸味時，或說口酸過多，就注意慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍的發(fā)生。如果嘴巴一直發(fā)酸，這種情況多見于胃炎和消化道潰瘍等疾病。但是也不排除肝膽疾病。所以治療胃病的同時，要兼顧肝膽。

肝膽病變還會導(dǎo)致口苦

肝膽濕熱引起口苦，很可能是因為肝、膽部位存有炎癥，特別是患有膽囊炎、膽石癥的病人，由于膽囊功能差，膽汁的疏泄不正常，從而產(chǎn)生口苦感。肝膽有病變的人除了有口苦感外，還兼有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便干結(jié)、舌質(zhì)偏紅等表現(xiàn)。

養(yǎng)肝要多吃這些食物

蛋類

蛋白質(zhì)對于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有很重要意義。

奶及奶制品

牛奶中蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽都很豐富，營養(yǎng)價值也高，并且容易消化吸收。

禽及肉類

瘦肉和內(nèi)臟提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維生素B12，是很好的補(bǔ)血保肝食品。

水產(chǎn)品

各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養(yǎng)價值與禽肉類相似。脂肪含量也比較少，這些優(yōu)點比禽肉類更勝一籌。

豆制品

豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)。并可以使食物品種多樣化，價格也較為便宜。

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