辣椒是很多人喜歡吃的食物，也是很受歡迎的調(diào)味品。四川辣醬在美國(guó)就受到了熱烈的歡迎。但是辣椒作為一種辛辣刺激食物，不是人人都適合的。有7類人不宜吃辣椒。

1、慢性肝炎

辣椒雖然不直接導(dǎo)致肝損傷，但是辣椒可以引起消化道的刺激，使慢性肝病患者并發(fā)的消化道問題加重。

肝硬化患者，尤其是失代償期的肝硬化患者，多數(shù)伴有不同程度的門脈高壓性胃病，嚴(yán)重者可伴發(fā)有食道胃底靜脈曲張破裂出血。辣椒中所含的辣椒素若直接作用于胃腸黏膜，可刺激胃腸黏膜發(fā)生充血、水腫，嚴(yán)重者引起燒心、腹痛等不適感覺，可使原有的損害進(jìn)一步加重，因此不建議食用辣椒。

2、慢性前列腺炎患者

辛辣的食物，包括辣椒等，會(huì)產(chǎn)生刺激。慢性前列腺炎是因?yàn)榍傲邢俜磸?fù)受到刺激，充血引發(fā)炎癥。辛辣味道的食物，會(huì)刺激血管的擴(kuò)張，誘發(fā)充血，前列腺炎還喜歡吃辣椒，會(huì)導(dǎo)致癥狀更嚴(yán)重。

3、冠心病患者

辛辣食物對(duì)冠心病患者刺激性非常大，重口味會(huì)誘發(fā)冠心病或加重病情，還會(huì)增加血液的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)增加血液循環(huán)在身體的流動(dòng)速度，使人容易出現(xiàn)心情浮躁等情緒等。所以，這類患者應(yīng)該避免吃辣。

4、慢性膽囊炎患者

患有慢性膽囊炎者應(yīng)忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因?yàn)檫@些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。

5、胃酸分泌過多的人

辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

6、有慢性腎病的人

偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。

7、有痔瘡的人

便秘會(huì)導(dǎo)致痔瘡，痔瘡反過來也會(huì)影響腸道。辣椒是刺激性食物，如果痔瘡患者吃辣椒，會(huì)導(dǎo)致痔瘡加重。由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

有炎癥的人不該吃辣

辣椒內(nèi)含有一種辣椒素，有極強(qiáng)的刺激性，會(huì)使炎癥加劇。因此有胃潰瘍，腸胃炎，食管炎，皮膚生瘡，肺結(jié)核、牙痛、咽喉痛等慢性炎癥的人，還是少吃辣椒為好。

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