現(xiàn)在養(yǎng)生的感念已經(jīng)深入人心，肝臟是人體的代謝器官，如果不保養(yǎng)他，就會(huì)積累毒素，對(duì)消化和健康都是不好的。日常生活中，清理肝臟毒素的方法有很多種，但是大部分都比較復(fù)雜，操作起來有很多程序。實(shí)際上，也有一些簡便的方法，可以幫助肝臟清理毒素。就是喝水的時(shí)候，用養(yǎng)肝的食物泡一下。

1、黑蒜

黑蒜含有蒜素，蒜素和維他命B1相結(jié)合形成的叫做蒜硫胺素的成分具有解除疲勞、促進(jìn)糖質(zhì)分解的功效，解決便秘、保護(hù)肝臟、提高前列腺活性、促進(jìn)睡眠等多種功能。肝臟是人體重要的解毒器官，肝臟受傷，人體將無法排毒，黑大蒜能維護(hù)肝臟，增加肝臟的解毒效果。

2、蒲公英根

在農(nóng)村沒人要的野草，卻是“藥草皇后”，用它的葉子泡水喝，能清熱解毒，清肝熱，敗肝火，幫助清潔與保護(hù)肝臟。蒲公英性寒，但以搭配紅棗喝。

但是要注意蒲公英根不要用太多。所謂是藥三分毒。如果大量的服用蒲公英，那么很容易一導(dǎo)致出現(xiàn)各種胃腸道不適的情況，例如惡心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。

3、玉竹

玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤，兼除風(fēng)熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃。

玉竹提取類黃酮物質(zhì)與桑葉提取物脫氧野尻霉素結(jié)合形成一種新物質(zhì)——洗胰清糖素，具有降血糖、血脂、血壓等作用。這對(duì)于脂肪肝病人的調(diào)養(yǎng)，還是有一定的效果的。

4、萵筍根

菊苣根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細(xì)胞修復(fù)速度，對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用。其根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對(duì)化學(xué)性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護(hù)作用。

經(jīng)常喝酒應(yīng)酬的人，用萵筍根泡水喝，對(duì)酒精造成的肝損傷有一定的修復(fù)作用。

5、菊花

菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。對(duì)肝火旺、用眼過度的眼睛干澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。

平時(shí)工作忙碌，壓力大，眼睛干涉的人，可以多喝菊花茶，對(duì)肝臟保養(yǎng)是有好處的。