肝臟屬于我們人體最大的化工廠，所有的藥物以及食物必須通過肝臟來進行代謝以及解毒，另外肝臟也具有幫助食物消化的功能，若是飲食不當的話就會加重其負擔。

肝病患者飲食要做好分門別類

1、慢性肝炎

急性肝炎如果一直沒有得到治療或者治療不徹底會轉化為慢性肝炎，此類人群飲食應該以高維生素、高蛋白質為原則，適當的攝取碳水化合物。

2、急性肝炎

急性肝炎患者飲食以清淡為主，同時要保持足夠的熱量，適當的補充維生素。對于臉色發(fā)黃、惡心嘔吐的人群，應該選擇清淡的流食或者軟食，比如赤小豆薏仁粥等，具有健脾清熱利濕的效果，同時也能夠退黃

3、重型肝炎患者

重型肝炎患者要減少蛋白質的攝入量，從而防止腸內氨的增加，如果進食不足的話，可以選擇靜脈注射葡萄糖溶液，適當的補充維生素c、維生素k及維生素b，恢復期間戒掉煙酒，千萬不能喝含有酒精的任何飲料，多臥床休息。

4、肝硬化患者

若是肝硬化患者出現胃底靜脈曲張或者食道靜脈曲張，要避免吃一些生冷以及粗纖維的食物，另外辛辣刺激性不容易消化的食物也避免吃，吃飯時要細嚼慢咽。養(yǎng)成定時拉大便的好習慣，千萬不能用力的排便，不然會導致曲張靜脈出現破裂，引起大出血。肝硬化晚期患者一定要控制高蛋白質的攝入量，不然會引起肝性腦病。

養(yǎng)肝的食療方法有哪些？

1、泥鰍雞骨草湯

需要12顆大棗，30克白花蛇舌草，60克雞骨草，250克泥鰍魚，把以上所有的材料全部洗干凈放在鍋里面，加入2500毫升的水，一直熬制成750毫升為止，過濾渣取汁，此方法具有降低轉氨酶以及護肝的效果。

2、丹參黃豆湯

需要60克黃豆，15克丹參，黃豆要提前放在溫水里浸泡一個小時，然后和丹參一起放在鍋里面過濾渣取出汁，最后加入蜂蜜調拌均勻，此方法具有活血祛瘀以及補虛養(yǎng)肝的功效，特別適合于慢性肝炎患者。

溫馨提示

不同的肝病飲食方法也是不一樣的，患者要養(yǎng)成良好的生活習慣，戒掉煙酒，避免暴飲暴食，吃飯時要細嚼慢咽，千萬不能狼吞虎咽。