肝臟是身體最主要的排毒和代謝器官，是身體不可或缺的器官之一。春天天氣越來越暖和，各種細菌和病毒也快速繁殖，為能防御病毒細菌入侵，肝臟也承受壓力比較大。春夏是水果蔬菜豐盛的季節(jié)，不妨多吃水果來養(yǎng)護肝臟，如草莓、香蕉和蘋果等，都是對肝臟健康有益的。

肝病患者吃水果時需注意什么？

1、選擇新鮮應(yīng)季水果

在新鮮水果中含有豐富維生素，能為身體提供營養(yǎng)，保護肝臟。若水果儲存時間太長的話，會導(dǎo)致丟失一部分營養(yǎng)物質(zhì)。特別是腐爛的水果可產(chǎn)生有毒物質(zhì)，引起肝細胞變性或壞死，甚至?xí)鸶尾　?/p>

2、吃水果前必須清洗干凈

現(xiàn)在水果皮中含有不同數(shù)量的催化劑和農(nóng)藥，所以在吃水果前必須徹底的清洗干凈，防止殘留的農(nóng)藥進入體內(nèi)，增加肝臟和胃腸道負擔。

3、吃成熟應(yīng)季水果

必須購買應(yīng)季且成熟的水果，沒有熟透的蘋果和葡萄中，含有發(fā)酵的糖類以及酸類物質(zhì)，會腐蝕牙齒，增加患上齲齒風險。另外，含有的果酸也會對消化道黏膜帶來刺激。特別是肝病患者，若吃此類水果的話可能會引起腹脹腹瀉，加重身體不適感。

4、控制吃水果的量

每天吃水果的量控制在200克左右即可，吃太多的話會增加消化器官負擔，引起消化和吸收功能障礙。大部分水果中含有不同程度的果糖，若脂肪肝患者吃太多，會增加肝臟負擔，加重脂肪肝，甚至?xí)龠M脂肪肝向肝硬化發(fā)展。

5、根據(jù)病情來選擇合適的水果

在葡萄中含有大量多酚類物質(zhì)，具有很強的抗氧化功效，能清除自由基，調(diào)整肝細胞功能。木瓜可促進肝細胞修復(fù)，避免肝細胞腫脹，降低轉(zhuǎn)氨酶水平。脂肪肝患者應(yīng)該多吃低糖分水果，如蘋果、山楂、檸檬、橙子等。香蕉也是不錯的選擇，雖然熱量高，但脂肪低，吃香蕉后能給人們一定的飽腹感，防止脂肪在皮下堆積，預(yù)防脂肪肝。

溫馨提示

肝病患者需科學(xué)合理搭配水果，水果的品種及顏色越多，營養(yǎng)越豐富，但一定控制量。不能吃腐爛變質(zhì)的水果。