脂肪肝被稱(chēng)為“富貴病”，這是因?yàn)榇蠖嘀靖位颊叩幕疾≡?，都和飲食有著密切的關(guān)系。輕度的脂肪肝是可逆的，所以在確診為脂肪肝之后，就要進(jìn)行積極的治療和生活中的調(diào)理，在飲食上更是要多加注意。得了脂肪肝，要注意哪些飲食方面的原則呢？接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下。

得了脂肪肝要注意哪些飲食原則？

1、少吃高膽固醇和高脂肪的食物

脂肪肝是由于細(xì)胞脂肪堆積過(guò)多導(dǎo)致的疾病，所以在飲食中也要注意，要少吃一些高膽固醇和高脂肪的食物，這類(lèi)食物對(duì)于疾病是沒(méi)有益處的，甚至有可能會(huì)造成病情的加重以及進(jìn)一步發(fā)展。生活中高膽固醇和高脂肪的食物，包括油炸食品、肥肉、堅(jiān)果、燒烤、動(dòng)物肝臟、雞蛋等。在保證日常營(yíng)養(yǎng)所需的情況下，要少吃以上這種食物，是脂肪肝患者必須遵循的飲食原則。

2、添加一些粗糧

脂肪肝患者在飲食的時(shí)候，不妨加入一些粗糧，做到粗細(xì)結(jié)合，因?yàn)榇旨Z給人的飽腹感更加的強(qiáng)烈，這樣就能夠控制好食量，不會(huì)攝入過(guò)多的熱量，從而讓人更加肥胖，達(dá)到減肥的目的。另外，粗糧里面含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘也很有好處。

3、盡早戒酒

脂肪肝有一種類(lèi)型是因?yàn)檫^(guò)量飲酒導(dǎo)致的，叫做酒精性脂肪肝，酒精會(huì)對(duì)肝細(xì)胞損傷很?chē)?yán)重，導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶升高。就看似熱量不高，其實(shí)熱量高得很?chē)樔?，喝酒?jīng)常不注意就飲酒過(guò)量，攝入過(guò)多的熱量會(huì)讓脂肪肝的情況更加嚴(yán)重。所以在得了脂肪肝之后一定要盡早戒酒，早一天戒酒，就早一天保障肝臟健康。

4、湯類(lèi)選擇要慎重

很多人都認(rèn)為骨頭湯是能夠補(bǔ)鈣的，有一些脂肪肝患者也需要補(bǔ)鈣，因此也就天天燉骨頭湯，這種想法是不正確的。對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，在日常飲食中在選擇湯類(lèi)上一定要慎重，不要經(jīng)常喝一些肉湯和骨頭湯，這些湯品的鈣質(zhì)并沒(méi)有多少高的含量，但是里面卻含有特別大量的油脂，會(huì)讓病情更加嚴(yán)重。如果脂肪肝患者想要喝湯，不妨喝一些蔬菜湯或者菌菇湯等，又有營(yíng)養(yǎng)，脂肪含量也不高。

脂肪肝大多數(shù)情況下，都和飲食有著非常密切的關(guān)系，所以在得了脂肪肝之后，需要在飲食中多加注意才行。以上便是脂肪肝患者需要遵循的幾個(gè)飲食原則，希望大家都能夠落到實(shí)處，早日逆轉(zhuǎn)脂肪肝。