春天肝臟活躍，易出現(xiàn)肝火旺盛。而春天也是養(yǎng)肝的好時機，平時要多注意休息，避免熬夜，多運動。此外，還要注意調(diào)整好飲食，良好的飲食結(jié)構(gòu)能促進肝細胞修復(fù)，對身體健康維持有很好的幫助。

一湯一茶一零食，悄悄養(yǎng)好肝臟

1、黃精枸杞子湯

把15克枸杞子和10克黃精洗干凈，放在水中浸泡15分鐘，鍋中加入適量水燒開后，把100克豬肉放在鍋中煮10分鐘轉(zhuǎn)為小火，半小時燉熟，最后加入蔥花、料酒和食鹽即可。但此湯需根據(jù)體質(zhì)喝，血虛的人，如臉色蒼白、皮膚干燥粗糙、失眠多夢、小便不暢和大便干結(jié)者，可以少放黃精。陽虛的人，如手腳心發(fā)熱、身體消瘦怕熱、心情急躁以及失眠多夢的人，適合飲用此湯。氣虛的人，如體虛乏力，容易出虛汗，不耐寒熱可以適當(dāng)多喝。但陽虛的人則不能喝此湯，其主要包括癥狀為毛發(fā)脫落、四肢冰涼和口淡不渴的人群。

2、桑葚黑豆茶

把5克核桃仁和桑葚，10克黑豆、6朵貢菊和少量羅漢果一起放在砂鍋中，加入1800毫升水，大火煮開后用小火慢煎15分鐘就能飲用。羅漢果可達到潤肺清燥熱效果，貢菊能清肝明目。春天肝火旺盛，人們脾氣暴躁，養(yǎng)肝的原則是滋陰養(yǎng)血和補腎，因此多喝此湯類可達到養(yǎng)肝護眼效果?？梢悦刻旌纫粍?，每周喝2-3天。羅漢果和核桃具有潤腸通便效果，腹瀉的人要注意少用。

3、枸杞子

枸杞能入肝經(jīng)和腎經(jīng)，可達到養(yǎng)肝明目效果。其中含有豐富鐵、磷和維生素，特別是含有的枸杞蛋白多糖，能降低血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量，利于肝損傷修復(fù)，而且可抑制肝細胞內(nèi)脂肪沉積，促進肝細胞再生。兒童和青少年正處于生長發(fā)育期，用眼多，每天可以吃一小把。老年人因為機體代謝和排泄能力下降，需減半攝取。枸杞汁最佳的吃法是干嚼，但每天攝入量不能超過10克。腹瀉、感冒初期、脾胃虛寒和陰虛精滑的人不能吃枸杞子。

溫馨提示

此外，春天到了可以多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素食物，如瘦肉蜂蜜、扁豆、黃綠色蔬菜水果和紅棗等，來達到養(yǎng)肝護脾功效。平時還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免熬夜，避免喝含有酒精的任何飲料，保持情緒樂觀。多鍛煉身體增強體質(zhì)，多喝水、多排尿，減輕肝臟負擔(dān)。