職場聚餐遇上乙肝同事分碗筷，可采取準備公筷公勺、使用一次性餐具、對餐具進行高溫消毒、做好餐具分類擺放、普及乙肝知識消除顧慮等措施。

1. 準備公筷公勺：在聚餐時，為每道菜配備公筷和公勺。這樣大家在夾菜、盛湯時，使用公筷公勺將食物放入自己的碗中，避免了直接用個人餐具接觸公共食物，從而減少了交叉感染的風險。公筷公勺應與個人餐具區(qū)分開來，放置在明顯的位置，方便大家取用。

2. 使用一次性餐具：可以為聚餐準備一次性碗筷。一次性餐具使用后即丟棄，不會造成餐具的交叉使用，能有效避免可能的病毒傳播。這種方式簡單方便，而且成本相對較低。但要注意選擇質(zhì)量合格的一次性餐具，以確保使用安全。

3. 對餐具進行高溫消毒：如果使用的是普通餐具，在使用前可以進行高溫消毒。將餐具放入沸水中煮15 - 30分鐘，或者使用消毒柜進行消毒。高溫可以有效殺滅乙肝病毒等病原體，保證餐具的衛(wèi)生。消毒后的餐具應妥善保管，避免再次污染。

4. 做好餐具分類擺放：將乙肝同事的碗筷與其他同事的碗筷分開擺放，并有明顯的標識。這樣可以避免大家混淆，減少不必要的擔憂。同時，在清洗餐具時，也應分開清洗，防止交叉污染。

5. 普及乙肝知識消除顧慮：很多人對乙肝存在誤解，認為與乙肝患者共用餐具會感染乙肝。實際上，乙肝主要通過血液、母嬰和性接觸傳播，一般的日常接觸，如共用餐具、擁抱、握手等不會傳播乙肝。可以在聚餐前或聚餐時，向大家普及這些知識，消除大家的顧慮，營造一個和諧的聚餐氛圍。

職場聚餐遇上乙肝同事，在分碗筷方面采取準備公筷公勺、使用一次性餐具、高溫消毒餐具、做好分類擺放以及普及乙肝知識等措施，既能保障用餐安全，又能避免給乙肝同事帶來不必要的心理壓力，促進職場人際關系的和諧。