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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶又稱(chēng)轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶(TG酶)是由331個(gè)氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì),其可催化蛋白質(zhì)多肽發(fā)生分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價(jià)交聯(lián),從而改善蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,對(duì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)如:發(fā)泡性,乳化性,乳化穩(wěn)定性,熱穩(wěn)定性、保水性和凝膠能力等效果顯著,進(jìn)而改善食品的風(fēng)味、口感、質(zhì)地和外觀(guān)等。TG是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)研制開(kāi)發(fā)出的一類(lèi)用于生產(chǎn)新型蛋白食品的食品添加劑。TG的主要功能因子為谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(EC 2.3.2.13,簡(jiǎn)稱(chēng)TG),不同系列產(chǎn)品的主要區(qū)別在于作為輔料的蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量不同。 家庭醫(yī)生在線(xiàn)肝病頻道為廣大網(wǎng)友提供肝病最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下肝病,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線(xiàn)。

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶偏高的原因

一網(wǎng)友咨詢(xún),“我是乙肝患者,DNA呈陰性,肝功能基本上正常,但是谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶400多,請(qǐng)問(wèn)谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶高是怎么回事? 都有哪些危害?谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶高會(huì)導(dǎo)致尿頻嗎?希望專(zhuān)家給予建議。”專(zhuān)家指出,谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶高是肝病患者臨床上常見(jiàn)的一種現(xiàn)象,導(dǎo)致谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶高的原因有很多,所以在出現(xiàn)谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶高的時(shí)候,一定要查明病因?qū)ΠY治療。引發(fā)谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶高的原因有很多,主要有原發(fā)性肝癌、病毒性肝炎、長(zhǎng)期飲酒、亂用藥物或……

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補(bǔ)劑指南:谷氨酰胺

不僅僅是健美比賽才需要發(fā)達(dá)的肌肉,再好的骨架如果沒(méi)有肌肉的存在也不可能獨(dú)撐起一個(gè)挺拔的體態(tài)。粗壯的手臂加上發(fā)達(dá)的后背能讓你成為最好的T恤衫模特,吸引異性的目光。所有這一切都是肌肉的功勞,那么那些高手們都使用哪些補(bǔ)劑,他們又是如何使用的呢? 谷氨酰胺很可能是你花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的最主要的一種氨基酸,事實(shí)上醫(yī)院中一直用它來(lái)幫助恢復(fù)和維持肌肉數(shù)量,最近幾年才作為補(bǔ)劑在運(yùn)動(dòng)員中流行起來(lái)。肌肉細(xì)胞對(duì)谷酰酸胺的吸收能力……

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復(fù)方谷氨酰胺是西藥嗎 ?

市面上的藥物一般可以分為中藥與西藥兩大類(lèi)。西藥治療疾病起效快,但是可能副作用也會(huì)比較明顯,中藥治療疾病起效慢,但是往往標(biāo)本同治。因此患者應(yīng)根據(jù)病情、體質(zhì)等各方面綜合評(píng)估,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊為復(fù)方制劑,其組分為L(zhǎng)-谷氨酰胺、人參、甘草(蜜炙)、白術(shù)、茯苓。復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊是西藥嗎?復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊適用于用于各種原因所致的急、慢性腸道疾病和腸道功能紊亂,如腸易激綜合征、非感染……

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明星氨基酸-谷氨酰胺(圖)

谷氨酰胺是最常見(jiàn)的20多種氨基酸中的一種,被譽(yù)為明星氨基酸。谷氨酰胺可以滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)中很多特殊的需要。例如,它可以調(diào)節(jié)肌肉組織內(nèi)部血氨的水平,緩沖乳酸,降低這兩種物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞的不良作用。它可以被轉(zhuǎn)運(yùn)到免疫組織中作為燃料物質(zhì)使用。而且需求量很大。谷氨酰胺還可以直接調(diào)節(jié)肌細(xì)胞內(nèi)部蛋白質(zhì)的合成與分解過(guò)程,防止過(guò)度訓(xùn)練引起肌肉損傷等等。特別是近幾年研究證明,谷氨酰胺還是核酸合成重要的前提物,是細(xì)胞分裂過(guò)程中……

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復(fù)方谷氨酰胺治療不同疾病的用法

復(fù)方谷氨酰胺對(duì)腸粘膜有保護(hù)作用,還可以調(diào)節(jié)腸道功能,因此復(fù)方谷氨酰胺可以治療多種疾病,常見(jiàn)的包括腸易激綜合征、腹瀉、腸炎等等。復(fù)方谷氨酰胺治療不同疾病的用法用量會(huì)有所不同,因此患者應(yīng)該多加注意,以正確的方法使用復(fù)方谷氨酰胺,才能讓復(fù)方谷氨酰胺發(fā)揮治療疾病的最大作用。那么復(fù)方谷氨酰胺治療不同疾病的用法?復(fù)方谷氨酰胺由增強(qiáng)腸粘膜細(xì)胞活力的多種成份所組成,能促進(jìn)腸粘膜細(xì)胞的代謝活性,調(diào)整細(xì)胞功能。促進(jìn)胃……

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谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶相關(guān)問(wèn)題

Q:谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

A:谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶。你好,谷丙轉(zhuǎn)氨酶主要存在于肝臟,心臟和骨骼肌中.肝細(xì)胞或某些組織損傷或壞死,都會(huì)使血液中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高,臨床上有很多疾病可引起轉(zhuǎn)氨酶異常……[詳細(xì)]

Q:谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶偏高

A:原因可能與肝臟本身有問(wèn)題,比如其他的病毒性肝炎或是大量經(jīng)常飲酒和休息不好,都有關(guān)系的.所以要找到原因針對(duì)原因治療才行的.平時(shí)一定要注意不要過(guò)于勞累,禁酒,不……[詳細(xì)]

Q:l谷氨酰胺

A:l谷氨酰胺,復(fù)方谷氨酰胺顆為薁磺酸鈉和L-谷氨酰胺組成的復(fù)方制劑復(fù)方谷氨酰胺顆粒為復(fù)方制劑,其組分為每袋含L-谷氨酰胺一定毫克,可以根據(jù)藥品的生產(chǎn)廠(chǎng)商,含……[詳細(xì)]

Q:丙氨酰谷氨酰胺

A:您好,是不可以的,容易加大肝腎功能的負(fù)擔(dān)的對(duì)于這種情況,是需要應(yīng)用還原性谷膀甘肽和鵝去氧膽酸治療的[詳細(xì)]

Q:谷氨酰胺

A:谷氨酰胺膠囊藥理作用:氨酰胺對(duì)胃腸粘膜損傷具有保護(hù)和修復(fù)作用,其原因?yàn)楣劝滨0穼?duì)胃腸粘膜上皮成分己糖胺及葡萄糖胺的生化合成有促進(jìn)作用。在幽門(mén)結(jié)扎的大鼠……[詳細(xì)]

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