骨質(zhì)增生癥又稱“增生性關(guān)節(jié)炎”、“肥大性關(guān)節(jié)炎”、“退行性關(guān)節(jié)炎”等，是一種慢性骨關(guān)節(jié)疾病。主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛、轉(zhuǎn)側(cè)屈伸不利、麻木不仁等， X光檢查可見骨關(guān)節(jié)呈增生性改變。骨質(zhì)增生，這種骨科疾病在老年人身上尤其多見，這是有根據(jù)的，因為骨質(zhì)增生發(fā)病率會隨著年齡增高而增高。通常情況下，骨科疾病的發(fā)生跟外界因素關(guān)系最大，骨質(zhì)增生也不例外，多是外界的損傷所導(dǎo)致的。

骨質(zhì)增生癥病人不宜吃過多蛋白質(zhì)

骨質(zhì)增生癥病人不宜吃進過多的蛋白質(zhì)，宜進食高鈣的食品，以確保病人骨質(zhì)代謝的正常需要。老年人對鈣的攝取量較一般成年人增加50%左右，即每日食物中的鈣含量不少于1200毫克，所以本病多見于老年人。必要時要補充鈣劑，同時蛋白質(zhì)的攝入要有限制。否則，食物中過多的蛋白質(zhì)會促使鈣從體內(nèi)排出。

骨質(zhì)增生癥病人不宜吃油膩食物

骨質(zhì)增生癥病人不宜吃油膩食物，如肥肉、油煎、油炸食品等。這些食物屬于高脂肪食品，多食會引起肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病等病，還會加重骨質(zhì)增生，因此不宜多吃。宜進食含維生素豐富的食品，維生素和維生素能促進人體對鈣的吸收，維生素缺乏，必將導(dǎo)致人體鈣質(zhì)缺乏，加重骨質(zhì)增生病情。因此，宜多吃新鮮蔬菜、水果、牛奶、豆制品、雞蛋等含維生素豐富的食物。