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骨折多吃高能量高蛋白膳食

2015-04-16 08:34:18      家庭醫(yī)生在線

俗話說(shuō)傷筋動(dòng)骨一百天,骨折病人吃什么好得快?骨折病人又不宜吃什么呢?骨折后的吃喝還是挺有講究的。有人說(shuō)骨折了要喝骨頭湯,小編可以告訴你,用處不大。骨折病人其實(shí)需要多種營(yíng)養(yǎng)。下面就讓我們?yōu)槟榻B,希望能給您帶來(lái)幫助。

骨頭的生長(zhǎng)需要:膠原、鈣、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素,所以骨折了以后要重點(diǎn)補(bǔ)充這些物質(zhì),尤其是老年人。

1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢復(fù)元?dú)?。但宜在骨?周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。

2、維生素D:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng),曬不到太陽(yáng),容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚(yú)、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽(yáng)。

3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4、水:骨折后由于久坐不動(dòng),容易引發(fā)便秘,此時(shí)應(yīng)多喝些水來(lái)保證腸道暢通。

骨折后2周,可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類,以補(bǔ)給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

對(duì)于骨折的預(yù)防有:

1、要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:有長(zhǎng)期吸煙,過(guò)量飲酒,少動(dòng)多坐及低鈣飲食等不良生活習(xí)慣的人,容易在老年后發(fā)生骨質(zhì)疏松。所以要不抽煙,少喝酒,不喝濃茶,不食用過(guò)多的高蛋白食品。

2、外在保護(hù)器:最近報(bào)告顯示外戴的髖部保護(hù)器可以有效的降低人因跌倒造成髖部骨折的機(jī)會(huì)。這也屬于骨折的預(yù)防措施。

3、鼓勵(lì)多活動(dòng):適度的運(yùn)動(dòng)一方面可以強(qiáng)化骨骼強(qiáng)度,另一方面也可以保持肌力和良好的平衡感,減少跌倒發(fā)生的機(jī)會(huì)。這也是骨折的預(yù)防方法之一。

4、居家安全:百分之七十五的跌倒發(fā)生在自己的家中,尤其是浴室、廚房等地方。提供一個(gè)安全的居家環(huán)境對(duì)降低骨折的產(chǎn)生是非常重要的。這種骨折的預(yù)防是比較常見(jiàn)的。

(責(zé)任編輯:鄒華振 )

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