扁桃體炎是耳鼻喉常見(jiàn)疾病，是指腭扁桃體的非特異性炎癥，多由不良飲食習(xí)慣所致。因此，患上扁桃體炎的患者，應(yīng)注意合理調(diào)整飲食，主要以清淡為主，禁食刺激性的食物，一定要忌嘴。

1、小心病從口入。很多疾病其實(shí)都和自身的飲食衛(wèi)生有著很大的關(guān)系，正所謂病從口入，不少的細(xì)菌病毒的感染就是從口進(jìn)入的，比如急性鼻炎、急性咽炎、扁桃體炎等這些疾病。另外如果在飲食上吃了不潔凈的食物或者是腐敗的食物，容易導(dǎo)致感染，引起腸胃疾病。

2、忌食炙烤、肥膩食物。如肥肉、肥雞、羊肉、燒鵝、烤鴨、燒羊肉串、豬排等。因這些食物易生痰化火，痰火搏結(jié)，灼傷咽喉，加重病情。

3、忌飲生冷冰凍食物。如冰果汁、冰西瓜、冰汽水、冰可樂(lè)、冰奶、冰糖水等。因炎癥都有紅、腫、熱、痛現(xiàn)，微細(xì)血管擴(kuò)張充血，如食冷凍食品，使炎細(xì)血管痙攣收縮，血液循環(huán)障礙，加重炎癥，情反復(fù)難愈。

4、忌食魚(yú)腥發(fā)物。如蝦、蟹、帶魚(yú)、黃鱔、公雞、狗肉、竹筍等。因這些食物能聚痰生熱，催發(fā)本病。

5、忌食各種溫陽(yáng)補(bǔ)腎之品。如鹿茸、人參、十全大補(bǔ)酒等。因這些食物都是濕熱內(nèi)阻，可使內(nèi)熱壅盛，加重本病。

6、飲酒要少量。適當(dāng)?shù)睾群染破鋵?shí)對(duì)身體的健康是沒(méi)有壞處的，但是在患有扁桃體炎的時(shí)候就應(yīng)減少喝酒。由于每個(gè)人的身體狀況都不同，所以在平常和在生病的時(shí)候，這個(gè)量非常難以定論怎樣才是“少量”、“多量”。所以在生病患有扁桃體炎等疾病的時(shí)候不要喝酒。

7、避免食用辛辣刺激食物。有不少患有扁桃體炎的患者平常都喜歡吃辛辣刺激的食物，辛辣的食物在日常的飲食中可以刺激人的食欲，但是這類食物如果吃多了則容易導(dǎo)致人上火，助“內(nèi)火”，使津液損傷，引起陰虛火旺的癥狀，所以導(dǎo)致口舌干燥，咽喉疼痛。扁桃體炎的患者再食用辛辣刺激食物則會(huì)加重病癥。

8、減少甜食攝入。喜歡吃甜食的人都非常容易導(dǎo)致肥胖，也容易引起糖尿病的發(fā)生，而一些耳鼻喉科的疾病又會(huì)和糖尿病相互有關(guān)系，比如會(huì)引起耳鳴、耳聾等癥狀。

溫馨提示：扁桃體炎患者，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙痖佟Ｅc其它較酸的水果比較，金橘皮還挺有甜味的，不剝皮整個(gè)食用是很平常的。金橘皮營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素C及鈣，有消除喉嚨發(fā)炎的作用。果實(shí)則含維生素A、B1、B2、C及鈣等。金橘葉也有藥效，煎汁飲用，效果不錯(cuò)。