支氣管哮喘，這是一種常見(jiàn)的、發(fā)作性肺部過(guò)敏性疾病，是多種炎癥細(xì)胞參與的氣道慢性炎癥。臨床主要表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作性的喘息、呼氣性呼吸困難、胸悶或咳嗽等癥狀，常在夜間或清晨發(fā)作、加劇，多數(shù)患者可自行緩解或經(jīng)過(guò)治療后癥狀有所緩解。研究發(fā)現(xiàn)，哮喘受遺傳因素和環(huán)境因素的雙重影響。

眾所周知，哮喘病患者的飲食可馬虎不得，禁忌頗多，那么，哮喘病患者的日常飲食該怎樣安排？哪些食物不能吃？且看下文。

【飲食宜進(jìn)】

1、富含蛋白質(zhì)的食物。

哮喘消耗蛋白質(zhì)，為補(bǔ)償身體所消耗的蛋白質(zhì)，病人應(yīng)多吃雞蛋、牛奶、肉類(lèi)及豆制品，例如豆腐、豆?jié){等，但豆類(lèi)過(guò)敏者例外。

2、富含維生素C、維生素A的食物

維生素A能維持上皮細(xì)胞的健康，對(duì)因哮喘受到損害的肺泡有修復(fù)作用。維生素C能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，可預(yù)防上呼吸道感染和治療哮喘。維生素A多存在于動(dòng)物性食品中，如肝臟、蛋黃等。維生素C多存在于新鮮的蔬菜和水果中，如橘子、番茄、橙子、菠菜、大白菜等。

3、咖啡

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因能擴(kuò)張支氣管，有助于減輕或防止支氣管哮喘癥狀，患者如果1日內(nèi)喝三杯咖啡，所產(chǎn)生的的支氣管擴(kuò)張效果相當(dāng)于使用氨茶堿的標(biāo)準(zhǔn)量，所以，患者適量喝咖啡對(duì)緩解病情有益。

【飲食不宜】

熱喘患者應(yīng)忌熱性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、辣椒等；寒喘者應(yīng)忌食用梨、生菜、海味及咸寒、油膩的食物。除此以外，以下食物也不宜進(jìn)食。

1、酒及辛辣、刺激的食物

這些食物會(huì)誘發(fā)或加重患者的病情，所以患者不宜食用。

2、易過(guò)敏食物

如魚(yú)、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、豆腐乳、羊肉等。但患者也應(yīng)按自身經(jīng)驗(yàn)，拒絕能讓自己過(guò)敏的食物，不然盲目禁食過(guò)多反而會(huì)削弱機(jī)體的抗病能力。

3、冷飲

中醫(yī)認(rèn)為，哮喘與大量使用生冷食物有關(guān)，并有“冬病夏治”之說(shuō)、在哮喘的治療過(guò)程中，忌食冷飲。此外，冷空氣也會(huì)導(dǎo)致哮喘發(fā)作。

4、甜食

甜食可使人體濕熱蘊(yùn)積成痰，而哮喘患者自身就痰多，使用過(guò)甜的食物只會(huì)加重病情。

5、薺菜

哮喘為支氣管平滑肌痙攣、管腔變窄、通氣不暢所引起的疾病，而薺菜具有收縮支氣管平滑肌的作用，會(huì)加重哮喘患者的病情。

以上就是哮喘患者日常飲食中可食用和不可食用的食物，患者除了嚴(yán)格控制自己飲食外，還應(yīng)多加鍛煉，注意氣候變化，避免使自己病情發(fā)作或加重的事物。