為進(jìn)一步做好近期我省冬春季節(jié)流感等預(yù)防工作，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢，保障人民群眾健康，在廣東省中醫(yī)藥局指導(dǎo)下，廣東省中醫(yī)院作為省中醫(yī)治未病指導(dǎo)中心組織中醫(yī)治未病專家，根據(jù)廣東氣候及體質(zhì)特點(diǎn)，按照中醫(yī)治未病理論，編制了《廣東省2020年冬春季節(jié)中醫(yī)藥扶正固本養(yǎng)生保健指引》，推薦適合當(dāng)下時令的藥食同源方案以及一系列適合大眾的生活方式、湯膳茶飲建議，以固本糾偏、防病強(qiáng)身，供大眾結(jié)合實(shí)際選用。內(nèi)容如下：

去年己亥年冬天為暖冬，今年庚子年春天全國又可能遭遇春寒，“春時應(yīng)暖而復(fù)大寒……冬時應(yīng)寒而反大溫，非其時而有其氣”，疫病容易流行；加上嶺南地區(qū)氣候多潮濕、人群體質(zhì)具有“陽氣不足、上熱下寒、濕氣偏盛”的特性，時下又正值冬春季節(jié)轉(zhuǎn)換，寒熱變化無常，更是容易導(dǎo)致疫病傳播。中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，通過調(diào)理體質(zhì)、固本強(qiáng)基，有助預(yù)防及降低流感易感性。

一、藥食同源方及煎服方法

1號方——適用于體質(zhì)平和人群（平素身體健康，無明顯寒熱偏頗者）

組成（3人分量）：黃豆、黑豆各50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），瘦肉250克，陳皮1瓣，生姜30克，紫蘇葉10克（鮮品更佳）。

煎煮方法：豆類用清水浸泡30分鐘；豬瘦肉洗凈切成肉沫后備用；瘦肉及紫蘇葉之外的各種食材加水2000-3000ml毫升，大火滾開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，加入肉沫及紫蘇葉，再煮5-10分鐘，加入適量食鹽調(diào)味后即可飲用。

服用方法：煲湯飲用，飯后1小時溫服。近1個月可以每周連續(xù)服用3天，或每2-3天服1次。

2號方——適用于體質(zhì)偏虛夾濕型人群（平素怕冷怕風(fēng)，四肢偏涼，不耐寒涼，胃口欠佳，大便稀爛者）

組成（3人分量）：黑豆50克，黃豆50克，紫蘇葉15克（鮮品更佳，干品亦可），蔥白3-4根（南方小蔥的白色部分，包含須、根），生姜50克（切片），炒白扁豆30克，陳皮10克，紅棗25克（約），生甘草10克。

煎煮方法：豆類用清水浸泡30分鐘；所有食材加水1500毫升，大火滾開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，大約煮成800毫升。

服用方法：7-17歲每天服用150-200毫升，18歲以上每天服用200-300毫升，飯后1小時溫服。近1個月可以每周連續(xù)服用3天，或每2-3天服1次。

3號方——適用于體質(zhì)偏實(shí)夾濕熱型人群（平素口干口苦，大便干結(jié)或粘膩不爽，顏面油膩，容易咽痛，口腔潰瘍者）

組成（3人分量）：黃豆50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克（切片），薏苡仁15克，淡豆豉15克，青皮10克，陳皮5克，葛根20克，蒲公英10克，生甘草10克。

煎煮方法：黃豆、薏苡仁先用清水浸泡30分鐘，所有食材加水1500毫升，大火滾開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，大約煮成800毫升。

服用方法：7-17歲每天服用150-200毫升，18歲以上每天服用200-300毫升，飯后1小時溫服，可以連續(xù)服用3天。

注意：高尿酸血癥及痛風(fēng)患者，處方請去黃豆、加蘆根15-20克。3號方孕婦慎用。

二、生活方式建議

建議在中國疾控中心（微信公眾號“中國疾控動態(tài)”）發(fā)布的相關(guān)預(yù)防指引、做好個人衛(wèi)生防護(hù)的基礎(chǔ)上，同時注意以下事項，有助提高免疫力，預(yù)防流感：

1、 避免熬夜，保證充足休息；

2、 避免到人流密集場所，盡可能減少聚會；

3、 避風(fēng)寒，保證頭、頸、腰背、下肢的保暖；

4、 避免進(jìn)食油膩、煎炸、燒烤、辛辣食物；

5、 養(yǎng)成每天定時排便的習(xí)慣，盡量保證每天能自然排解大便；

6、 在天氣晴好的日子，多曬太陽，在戶外進(jìn)行深呼吸、慢跑、鄧?yán)习硕五\等鍛煉，以身上有微微溫?zé)岣谢蛭⑽⒑钩鰹榧眩?/p>

7、 用艾條按每100平方米1條、或蒼術(shù)飲片約15-30克的分量，在室內(nèi)燃燒、煙熏。注意熏蒸期間人不要逗留在室內(nèi)，熏蒸完畢后徹底通風(fēng)再進(jìn)入房間。

8、 手足偏涼人群，可1-2天沐足1次；方法：艾葉50克，青蒿50克，生姜50克（切片），蒼術(shù)30克，水4000-5000毫升，滾開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，待水溫降至約45℃左右，浸泡足部，每次約15-20分鐘，沐足水溫不要低于35℃，以身上有微微溫?zé)岣谢蛭⑽⒑钩鰹榧选?/p>

9、 辟穢香囊：蒼術(shù)、白芷、菖蒲、川芎、香附、辛夷、吳茱萸、藿香、艾葉，各等分。共研細(xì)末后放在布包中。隨包佩帶或放置家中。

三、茶飲方建議（均為三人分量）

1、 生姜紅棗茶（適合體質(zhì)虛寒人群）

組成：生姜30克（切片），紅棗30克（掰開），普洱茶葉10克。沖泡飲用。

2、 烏梅冰糖水（適合體質(zhì)易上火人群）

組成：烏梅30克（需要用藥房的烏梅，非零食），冰糖適量。煮泡或沖泡飲用。

3、 苦蕎麥綠茶（適合體質(zhì)實(shí)熱人群）

組成：苦蕎麥或蕎麥10克，綠茶葉10克。沖泡飲用。

4、 麥芽神曲消滯茶（適合7歲以上食積人群）

組成：生麥芽30克，生神曲20克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克，茯苓20克，普洱茶葉10克。煮泡飲用。

注意：

1、 服用期間有不適感覺者，應(yīng)立即停止服藥并及時咨詢醫(yī)師。

2、 對上述材料有過敏史者禁用，過敏體質(zhì)慎用。

3、 如不喝茶的朋友或者是小兒，可以酌情加用紅糖、冰糖或蜂蜜調(diào)味。

4、 本方案僅用于大眾人群作為調(diào)理、預(yù)防使用，不能用于患病后的治療。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕等感冒癥狀，請到醫(yī)院作進(jìn)一步診療。

另附：“望舌問膳”小程序

（現(xiàn)階段免費(fèi)使用哦?。?/strong>

望舌問膳由廣東省中醫(yī)院楊志敏教授帶領(lǐng)的健康辨識團(tuán)隊推出，拍一拍舌頭可助您辨身體狀態(tài)，通過AI幫助您了解自己，合理選擇膳食進(jìn)行調(diào)整！