吃霉變甘蔗會中毒?挑選甘蔗看這兩點
吃霉變甘蔗會中毒嗎?現(xiàn)在是吃甘蔗的季節(jié),然而我們在選購甘蔗時需要避免霉變的甘蔗,因為霉變的甘蔗是會容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。今天,就來一起看看這是為什么吧。甘蔗的功效與作用補充糖分。甘蔗可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。健脾利尿。甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效。潤腸通便。甘蔗可緩解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結(jié),……
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春天吃甘蔗慎防中毒
霉變的甘蔗毒性很大,里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸,中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。 一般來說,在吃了甘蔗2—8小時后,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象,就是甘蔗中毒的明顯癥狀,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致昏迷和死亡。專家指出,品質(zhì)好的甘蔗肉質(zhì)清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果儲存不當(dāng),容易發(fā)生霉變。霉變甘蔗外皮失去光澤,質(zhì)地較軟,瓤部顏色比正常甘蔗深,一般呈淺棕色,有酒糟味或酸霉味。 ……
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春季謹(jǐn)防吃霉變的甘蔗中毒
甘蔗汁多味甜、營養(yǎng)豐富,很多人都喜歡吃。然而,如果不小心吃了霉變甘蔗則很容易導(dǎo)致中毒,后果十分嚴(yán)重。春季是甘蔗上市銷售的旺季,山東煙臺市衛(wèi)生部門的專家提醒,謹(jǐn)防食用霉變甘蔗引發(fā)中毒。 據(jù)介紹,霉變甘蔗中毒,是指食用了保存不當(dāng)而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒,常發(fā)于我國北方地區(qū)的初春季節(jié)。發(fā)病者多為兒童,且病情較為嚴(yán)重,甚至危及生命。 春季市場上銷售的甘蔗,經(jīng)過一個冬天的貯存,容易受到污染,發(fā)生霉變,……
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注意:霉變甘蔗易致中毒!
吃霉變甘蔗會中毒嗎?冬天是吃甘蔗的季節(jié),然而我們在選購甘蔗時需要避免霉變的甘蔗,因為霉變的甘蔗是會容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。今天,就來一起看看這是為什么吧。甘蔗的功效與作用補充糖分。甘蔗可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。健脾利尿。甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效。潤腸通便。甘蔗可緩解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結(jié),……
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吃這種甘蔗會中毒 教你如何吃甘蔗防中毒
眼下北京的一些農(nóng)貿(mào)市場和超市仍在賣甘蔗,這些甘蔗都是經(jīng)過越冬儲存的。國家食品安全風(fēng)險評估中心專家提醒,存放時間久的甘蔗容易霉變,買甘蔗時一定要注意仔細(xì)挑選,吃了霉變甘蔗會發(fā)生食物中毒,甚至?xí)<吧_^去的民諺就有“清明蔗,毒過蛇”的說法。霉變甘蔗中毒的病原菌是一種名叫節(jié)菱孢霉的真菌,該毒素主要損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。霉變甘蔗中毒后發(fā)病急,潛伏期最短的十幾分鐘,長的十多個小時。中毒表現(xiàn)開始是嘔吐、頭……
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