黃曲霉素最易導(dǎo)致肝癌
在我國,肝癌的主要病因是以乙肝為主的慢性肝炎,在歐美國家則是以酒精肝、脂肪肝和丙肝為主。隨著我國生活習(xí)慣的改變,肥胖人群的比例也在增加,脂肪肝的患者也越來越多,因脂肪肝而導(dǎo)致的肝癌患者也有增多的趨勢。如果肝炎能夠得到有效控制,肝癌的比例也會隨之下降,也是因為如此,許多肝病的內(nèi)科醫(yī)生也都參與到了肝癌的防治領(lǐng)域。
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黃曲霉素是怎樣誘發(fā)肝癌的
蒙牛純牛奶被檢出致癌物 或誘發(fā)肝癌 質(zhì)檢總局的公告顯示,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%(標(biāo)準(zhǔn)值:≤0.5μg/kg/,實測值:1.2μg/kg)。 據(jù)了解,本次抽查對液體乳產(chǎn)品的鉛、無機砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺等18個項目進(jìn)行了檢驗。抽查發(fā)現(xiàn)有2種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn),除了蒙牛眉山工廠2011年10月18日生產(chǎn)的250ml純牛奶以外,還有福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為201……
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漏檢黃曲霉素,蒙牛難辭其咎
國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。其中,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對此,蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“再一次向全國消費者鄭重致歉”,并稱該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫。 地溝油為什么那么可怕,除了心理作用,就是因為含有毒性相當(dāng)于等量氰化鉀的10倍、砒霜的68倍的黃曲霉素。牛奶也含黃曲霉素,豈不是牛奶中的“地溝油”?“再一次”向全國消……
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牛奶中黃曲霉素超標(biāo)可以致肝癌
牛奶相信大家都是經(jīng)常喝的,但是牛奶中有一種黃曲霉毒素,不知道大家對黃曲霉毒素可有了解呢?黃曲霉毒素主要危害的部位是肝臟,除致癌性和致突變性外,還會降低免疫能力。很多流行病學(xué)數(shù)據(jù)表明,乙型肝炎患者、乙肝病毒攜帶者較健康人更容易在黃曲霉毒素暴露下患上肝癌——而我國正是乙肝的重災(zāi)區(qū)。 國家質(zhì)檢總局近日公布了對全國液體乳產(chǎn)品的抽檢結(jié)果,蒙牛乳業(yè)被檢出強致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)。專家表示,黃曲霉毒素是致癌物質(zhì)……
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驚!蒙牛純牛奶含黃曲霉素或誘發(fā)肝癌
肝癌致病因素有很多,病毒性肝炎是其中重要的一種,其次,如飲用污染水、長期接觸化學(xué)有毒物質(zhì)等等痘可能引起肝癌的發(fā)生,然而這些因素與黃曲霉素比起來可謂是小巫見大巫。蒙牛純牛奶含黃曲霉素或誘發(fā)肝癌國家質(zhì)檢總局近日公布了對全國液體乳產(chǎn)品的抽檢結(jié)果,蒙牛乳業(yè)被檢出強致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)。專家表示,黃曲霉毒素是致癌物質(zhì),或誘發(fā)肝癌問題。牛奶食品安全問題再次引發(fā)爭論。質(zhì)檢總局的公告顯示,蒙牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的……
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