冬蟲夏草長期食用或致砷中毒 砷中毒怎么辦
冬蟲夏草用于保健品的試點工作被提前叫停,未來冬蟲夏草進入保健食品須統(tǒng)一報批。國家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布了關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點工作的通知,自通知發(fā)布之日起,《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》停止執(zhí)行,含冬蟲夏草的保健食品相關(guān)申報審批工作按《保健食品注冊與備案管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,未經(jīng)批準(zhǔn)不得生產(chǎn)和銷售。根據(jù)新食品安全法相關(guān)規(guī)定,食藥監(jiān)總局近日制定公布了《保健食品注冊與備案管理辦法》,要求……
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吃糙米養(yǎng)生 過量小心砷中毒
曾幾何時,人們都把吃上精米白面作為生活富足的標(biāo)志。不過,當(dāng)溫飽不再是問題的時候,人們又追求起糙米來。這種輪回正反映了人類對健康的關(guān)注——在不同的經(jīng)濟狀況下,人們關(guān)注健康的著眼點是不同的。 糙米是水稻去除谷殼之后的產(chǎn)物。糙米的表面還有一層皮,含有很多纖維,所以很影響口感。把這層纖維去掉,就得到了精米。去除的這層?xùn)|西,一般占到糙米總重的7%左右,被稱為“米糠”。 米糠雖然不好吃,不過其中含有現(xiàn)代人的飲食……
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鎘中毒
2006年11月中下旬,廣東惠州市城區(qū)法院開庭審理鎘超標(biāo)女工起訴著名電池品牌廠商的案子。這已經(jīng)是女工們在兩年內(nèi)第三次走到法庭要說法。之前,有女工因鎘中毒而死亡,一女工生下全身烏黑的女童。 鎘為銀白色軟金屬,富有延展性。鎘中毒主要由吸入鎘煙塵或鎘化合物粉塵引起。一次大量吸入可引起急性肺炎和肺水腫;慢性中毒可致肺纖維化和腎臟病變。痛痛病也是一種慢性鎘中毒,由長期攝食被硫酸鎘污染的水源中生物或飲食污染的水造成……
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鉛中毒
據(jù)報道,8月末至9月初,甘肅省某縣有300多名兒童被驗出血鉛超標(biāo),診斷為鉛中毒,而成人中血鉛超標(biāo)也很普遍。 據(jù)衛(wèi)生部頒布的鉛中毒定義,“連續(xù)兩次靜脈血鉛水平等于或高于200微克/升,為鉛中毒”,而“連續(xù)兩次靜脈血鉛水平為100~199微克/升,則為高鉛血癥”。血鉛低于250微克/升的兒童,通常只需要進行健康教育、行為指導(dǎo)和營養(yǎng)干預(yù),而不需要進行驅(qū)鉛治療。 對于高鉛血癥者或輕度鉛中毒者,只要脫離鉛污染源,進行衛(wèi)生指導(dǎo)和……
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馬鈴薯中毒
據(jù)香港媒體報道,香港食物安全中心抽檢市面上5款常見的馬鈴薯,發(fā)現(xiàn)每公斤含有26至88毫克的天然毒素,尤其是發(fā)了芽或表皮變綠色的馬鈴薯,毒素會大幅增加75倍,毒素含量高達每公斤7600毫克,有可能導(dǎo)致進食者急性中毒,出現(xiàn)惡心、胃痛及嘔吐等病征。馬鈴薯發(fā)芽變綠與天氣潮濕有關(guān)。 土豆,也叫馬鈴薯、山藥蛋、薯仔。土豆含有一種叫龍葵素(又叫茄堿)的毒素。新鮮、不發(fā)芽的土豆其含量極微,再加上削皮、煎煮之后,并不對人體的……
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