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細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒有哪些癥狀表現(xiàn)呢？一般由活菌引起的感染型細(xì)菌性食物中毒多有發(fā)熱和腹瀉。如沙門(mén)氏菌食物中毒時(shí)，體溫可達(dá)38～40℃，還有惡心、嘔吐、腹痛、無(wú)力、全身酸痛、頭暈等。糞便可呈水樣，有時(shí)有膿血、粘液。副溶血性弧菌食物中毒，起病急、發(fā)熱不高、腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水、大便為黃水樣或黃糊狀，1/4病例呈血水樣或洗肉水樣。細(xì)菌毒素引起的細(xì)菌性食物中毒，常無(wú)發(fā)熱。葡萄球菌腸毒素食物中毒的主要癥狀為惡心、劇烈……

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細(xì)菌性食物中毒的檢查與診斷標(biāo)準(zhǔn)

細(xì)菌性食物中毒是由進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病，按病因不同分為感染性食物中毒與毒素性食物中毒，依臨床表現(xiàn)不同分為胃腸型食物中毒與神經(jīng)型食物中毒，胃腸型食物中毒多見(jiàn)于夏秋季，常見(jiàn)的細(xì)菌有沙門(mén)菌屬、副溶血弧菌、變形桿菌及葡萄球菌等。那么，細(xì)菌性食物中毒有什么診斷標(biāo)準(zhǔn)呢？需要做哪些檢查呢？細(xì)菌性食物中毒的診斷標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)集體伙食單位短期內(nèi)爆發(fā)大批急性胃腸炎患者，結(jié)合季節(jié) 及飲食情況（廚……

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細(xì)菌性食物中毒該如何治療？

細(xì)菌性食物中毒如何治療呢？細(xì)菌性食物中毒臥床休息，按消化道傳染病隔離。病情嚴(yán)重者可根據(jù)病原菌選用抗菌藥物。神經(jīng)型食物中毒的治療，早期足量應(yīng)用多價(jià)抗毒。中醫(yī)治療，濕熱型主證清熱利濕、降逆止嘔。寒濕型主證散寒除濕、和胃化濁。食滯型主證消積化滯、清熱祛濕。一、暴發(fā)流行時(shí)的處理應(yīng)做好思想工作和組織工作，將患者進(jìn)行分類，輕者在原單位集中治療，重癥患者送往醫(yī)院或衛(wèi)生隊(duì)治療，即時(shí)收集資料，進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查及細(xì)菌……

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高溫天謹(jǐn)防細(xì)菌性食物中毒

夏季植物病蟲(chóng)害高發(fā)，菜農(nóng)、果農(nóng)用農(nóng)藥殺蟲(chóng)在所難免。消費(fèi)者應(yīng)盡量到正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市購(gòu)買果蔬，食用前應(yīng)先浸泡半小時(shí)后再清洗食用。選購(gòu)熟食鹵菜、涼菜時(shí)，要到防蟲(chóng)防蠅防塵設(shè)施齊全的銷售點(diǎn)。熟食制品在溫度低于60℃、高于10℃條件下放置2小時(shí)以上的，或隔餐、隔夜食物，食用前須徹底加熱。此外要慎食水產(chǎn)品。因?yàn)樘鞜釙r(shí)，鮮活水產(chǎn)品容易缺氧，而黃鱔、龜鱉、螃蟹、蝦等死亡后極易變質(zhì)，切勿食用。一旦發(fā)生食物中毒，要及……

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夏日應(yīng)謹(jǐn)防細(xì)菌性食物中毒

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細(xì)菌性食物中毒相關(guān)問(wèn)題

Q：細(xì)菌性食物中毒: A：你好：建議口服整腸生和氟哌酸必要時(shí)到醫(yī)院輸液治療感謝您的咨詢,歡迎您再次提問(wèn)![詳細(xì)]

Q：細(xì)菌性食物中毒的病因是什么: A：你好，細(xì)菌性食物中毒的病因主要分為2大方面：胃腸型食物中毒，是以急性胃腸炎為主要表現(xiàn)的中毒性疾病;神經(jīng)型食物中毒(肉毒中毒)，肉毒中毒是進(jìn)食被肉毒梭狀芽孢……[詳細(xì)]

Q：細(xì)菌性食物中毒可以怎么診斷: A：你好，細(xì)菌性食物中毒要做以下檢查：血常規(guī)、糞便檢查、細(xì)菌學(xué)檢查、血清凝集試驗(yàn)、細(xì)菌毒素的毒性試驗(yàn)。該病是由進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒……[詳細(xì)]

Q：細(xì)菌性食物中毒怎么辦: A：你好，細(xì)菌性食物中毒臥床休息，按消化道傳染病隔離。病情嚴(yán)重者可根據(jù)病原菌選用抗菌藥物。神經(jīng)型食物中毒的治療，早期足量應(yīng)用多價(jià)抗毒。中醫(yī)治療，濕熱型主證……[詳細(xì)]

Q：細(xì)菌性食物中毒是怎么回事: A：你好，細(xì)菌性食物中毒是由進(jìn)食被細(xì)菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病，按病因不同分為感染性食物中毒與毒素性食物中毒，依臨床表現(xiàn)不同分為胃腸型食物……[詳細(xì)]

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