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豬肝中毒

對(duì)于哺乳婦女，中藥山楂、麥芽能消食導(dǎo)滯、行淤回乳，且炒后可加強(qiáng)回乳作用，豬肝有補(bǔ)血養(yǎng)血之功，合而為湯，有回乳功效，可用于各種原因需要斷乳的哺乳婦女，但如體質(zhì)燥熱者可不用豬肝。材料：山楂30克、麥芽60克（中藥店有售），豬肝150克，生姜2片。烹制：山楂、麥芽置鑊中不用鹽油炒至微黃；豬肝浸泡、洗凈，晾干，切厚塊。先在瓦鍋中下山楂、麥芽、姜和清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后下豬肝，改文火滾約40分鐘，下適……

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玄參燉豬肝

現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查表明，春天屬肝病高發(fā)季節(jié)，要注意養(yǎng)肝、保肝，防止春季傳染病的流行。中藥玄參燉豬肝有滋陰除煩、滋養(yǎng)肝腎的功效。在春日時(shí)進(jìn)飲對(duì)慢性肝炎以及骨質(zhì)增生有輔助防治的作用，常食對(duì)消除骨刺有助益。玄參為養(yǎng)陰的補(bǔ)益藥材，具有清熱涼血、滋陰降火除煩的功效。材料：玄參15~20克（中藥店有售）、豬肝300~400克、生姜3片。烹制：玄參洗凈，稍浸泡；豬肝洗凈，晾干水，切薄片。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水750~……

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玉米番茄豬肝湯

原料：甜玉米一根、番茄兩個(gè)（中等個(gè)）、豬肝一小塊、姜絲少許。做法： 1、所有食材洗凈。豬肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一個(gè)大碗里放大半碗清水，把豬肝放入浸泡20分鐘左右； 2、玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和姜絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲10分鐘； 3、鍋中玉米煲10分鐘后，番茄切塊放入鍋中一起煲； 4、把浸泡好的豬肝用流動(dòng)水沖洗一遍，瀝干，放料酒，少許鹽和淀粉抓勻腌制備用； 5、番茄入鍋10分鐘左右，……

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菠菜豬肝湯的做法

主料：菠菜1把、豬肝250克調(diào)料：色拉油少許、食鹽適量、姜適量、白醋適量做法：第1步豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒有血沫為止；第2步菠菜清洗干凈，切成兩段；生姜刮皮后切成姜絲；第3步燒一鍋開水，放進(jìn)菠菜焯水；第4步撈出菠菜，放進(jìn)涼水中浸泡；第5步重新燒開一鍋水，水開后，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油；第6步豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。功能介紹：菠……

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祛濕養(yǎng)陽辣椒葉滾豬肝

中醫(yī)說春是養(yǎng)肝的好時(shí)機(jī)，尤宜滾清淡的湯品，今日靚湯宜辣椒葉滾豬肝。辣椒葉富含維生素，中醫(yī)認(rèn)為又能養(yǎng)血驅(qū)寒助陽，豬肝能養(yǎng)肝明目益血，合而為湯清潤可口，有祛濕養(yǎng)陽、益肝明目之功，且男女老少皆宜。材料：辣椒葉400克、豬肝150克、生姜3片。烹制：辣椒葉洗凈，摘去花留嫩梗和葉；豬肝切薄片，清水多浸洗幾次，晾干，用米醋、生抽、生油、生粉和胡椒粉各少許拌腌片刻。在鑊中加清水1000毫升（約4碗量）和姜，武火滾沸后……

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豬肝中毒相關(guān)問題

Q：豬肝: A：你好，豬肝具有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。但不能多食，因豬肝含膽固醇較高，可導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和加重心血管疾病，尤以高血壓、冠……[詳細(xì)]

Q：麻油豬肝: A：用料編輯新鮮豬肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。2做法編輯1.新鮮豬肝洗凈切成薄片；2.鍋里放入適量黑芝麻油，放入姜片小火煎黃煎香；3.倒入片好的豬肝，中火煎至……[詳細(xì)]

Q：豬肝影響體檢嗎: A：你好，豬肝是不影響體檢的，只要體檢之前保持空腹就行的。[詳細(xì)]

Q：豬肝回奶嗎: A：建議口服或外用中藥類回奶藥亦可有較好效果,如炒麥芽,加水煎湯,分三次溫服;或食豆?jié){一碗,加少許白砂糖;或先將乳汁吸出,用皮硝,置于紗布袋中,外敷于乳房,潮解后需……[詳細(xì)]

Q：波菜和豬肝: A：菠菜里的鐵、鈣很多、深綠色的蔬菜鈣都不少，豬肝鐵質(zhì)也很多，兩者一起吃很補(bǔ)鐵補(bǔ)血。菠菜的維生素C也很多，可促進(jìn)鐵吸收。豬肝的維B很多，維B可防治神經(jīng)系統(tǒng)的……[詳細(xì)]

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