日本教授通過長期的病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，常吃夜宵易引發(fā)胃癌。他們?cè)鴮?duì)30～40歲年齡組的人的飲食情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中，晚餐時(shí)間無規(guī)律者占38.4%。

　　為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?

　　首先，胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復(fù)也就不可能順利地進(jìn)行。其次，夜間睡眠時(shí)，吃的夜宵長時(shí)間停滯在胃中，可促進(jìn)胃液的大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時(shí)間滯留在胃中，更易對(duì)黏膜造成不良影響，進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。

　　另外，專家還指出，除了嗜煙酗酒，另一些不良的習(xí)慣也成為了導(dǎo)致年輕人患胃癌的誘因。為趕時(shí)間，吃飯狼吞虎咽或食之過飽，經(jīng)常加重胃腸負(fù)擔(dān)，還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食，這也為胃癌的發(fā)生創(chuàng)造了條件。生活無規(guī)律：吃飯饑一頓，飽一頓，經(jīng)常不吃早餐，有時(shí)又暴飲暴食，加之經(jīng)常開夜車，生活無規(guī)律，讓胃癌發(fā)病有了“良好”的土壤。

　　胃癌者注意：

　　1、保持心情舒暢，適量運(yùn)動(dòng)，避免勞累及受涼。

　　2、飲食定量，適量，宜清淡飲食，避免生、冷、硬、辛辣、酒等刺激性的食物，多食蔬菜及水果，不食脹氣及油脂食物。

　　3、少量多餐，保持大便通暢，并觀察有無黑便、血便，發(fā)生異常及時(shí)就醫(yī)。

　　4、忌過甜食物攝入，發(fā)現(xiàn)有腹痛、反酸、惡心嘔吐時(shí)及時(shí)檢查及就醫(yī)

　　5、康復(fù)期期間病人要加強(qiáng)自我保健，每天可根據(jù)自身體力恢復(fù)情況適量安排鍛煉：散步、體操、太極拳、氣功等。

　　6、盡可能抽出時(shí)間置身于大自然環(huán)境中，呼吸新鮮空氣，減少城市廢氣及噪音等不利因素對(duì)身體的影響。可適當(dāng)?shù)幕謴?fù)工作，有助于重建生活規(guī)律，對(duì)性格和心理上會(huì)形成積極的影響，有利于身體的康復(fù)。