啤酒清涼爽口，含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，深受人們喜愛，特別是在炎炎夏日，飲上一杯，更是清爽宜人。但如飲用不當，則有害無益。一般認為，啤酒含酒精少，喝不醉，這是誤解。100g啤酒的酒精含量是4g，一杯啤酒為300g～500g，一杯啤酒的酒精含量是可觀的。因此，過量飲啤酒也會醉人。另外，啤酒中含有大量的二氧化碳氣體，飲后易發(fā)生胃腸脹氣，同時酒精對胃黏膜有刺激性，容易導致潰瘍出血。原有胃潰瘍的有一次大量飲用啤酒很容易引起胃穿孔急癥。