每到春節(jié)，都是老年食物性腸梗阻的高發(fā)期，餐桌上的多肉、多油食物容易引起老年人的食物性腸梗阻。老年人由于全身各臟器的退行性改變，一般成年人能消化的食物，在老年人的胃腸道內(nèi)就可能不易被消化，容易堵塞腸腔，導(dǎo)致腸梗阻。

因此，一些不易嚼爛、易形成團塊的食物，如糯米、葡萄、香菇、竹筍、黃豆芽、動物筋膜、肌腱等，老人要盡量少食，多食用含纖維素多的植物性食物。

食物加工或烹飪要精細(xì)些，以利咀嚼。必要時可選用些藥物調(diào)節(jié)腸道分泌功能，促進腸蠕動，幫助糞便軟化，預(yù)防腸梗阻。