結腸炎的預防與飲食一直是人們關注的問題，很多人因為飲食的不合理和沒有做好結腸炎的預防工作才被結腸炎困擾的。今天請專家給大家介紹結腸炎的預防和飲食有哪些，希望可以幫助大家了解這方面的知識。

結直腸炎在任何年齡均可發(fā)病，但大多數患者年齡在40歲以上。結直腸炎也是目前最可預防的腫瘤之一。它通常起源于結腸或直腸上皮的非炎性新生物"息肉"。如果通過篩查，早期發(fā)現并摘除，就能阻止它變成腫瘤。醫(yī)學界認為，如果及早發(fā)現，腸炎是最易治愈的炎癥。

注意補充蛋白質及維生素。在日常飲食中應選用一些易消化的優(yōu)質蛋白質食品，如魚。蛋。豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性結腸炎病人的消化吸收功能差，應采用易消化的半流少渣飲食，并做到少量多餐，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。結腸炎急性發(fā)作時，應食粥類。精米面類。魚蝦。蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。

從飲食預防結腸直腸炎值得一提的是，預防結腸直腸炎應注意飲食，醫(yī)學界一般認為，常吃多脂肪、少纖維飲食者，罹患結腸直腸炎的幾率較高。研究顯示，某些地區(qū)的人民膳食偏重蔬菜、果類等含豐富纖維的食物，腸炎患者較其他地區(qū)的人民為低。

在結腸炎注意事項中患者要避免受涼，注意腹部保暖，控制情緒，此外，食物是一個要非常注意的事項。慢性結腸炎在發(fā)作期、緩解期不能進食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及韭菜、花生、大蒜、皮蛋、洋山芋、卷心菜、瓜子等易產氣飲食。由于一旦進食，胃腸道內氣體增多，胃腸動力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇慢性結腸炎癥狀。

引發(fā)結腸炎的原因很多，尤其是夏季的冷飲、冰啤酒、冰西瓜等一類消暑食物更容易滋生各類細菌、病毒和寄生蟲，如沙門氏菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌等。這些冰涼的食物一旦進入到患者的胃腸內，形成冷刺激，導致結腸黏膜出血、水腫等改變，引發(fā)結腸炎。