小兒腸炎的飲食

一、小兒腸炎的飲食注意事項(xiàng)

1。任何奶制品和經(jīng)加工的魚肉類食物，如果在室溫下放置過久，便不宜進(jìn)食。

2。要注意用微波爐加熱的食物，中心的溫度夠熱才可進(jìn)食。微波本身沒有剎菌的能力。

3。在外地旅行時(shí)更應(yīng)注意，因?yàn)榧?xì)菌的本種不同，腸道的抵抗能力會(huì)低一些。

4。冷藏的熟肉應(yīng)當(dāng)充分煮熟后才吃。

二、小兒腸炎的食療

1、蘋果膳

蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。

2、蛋黃膳

將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油，分2-3次服，3天為一個(gè)療程，治療腹瀉，并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

3、栗糊膳

用3-5個(gè)栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。

另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用?？祻?fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。