第一、飲食應(yīng)以易消化質(zhì)軟少渣為主，食用無刺激食物為宜，使腹瀉得以緩解，可進(jìn)食雞蛋、細(xì)掛面、爛米粥等。

第二、慢性結(jié)腸炎由于病程比較長，多有營養(yǎng)不良的癥狀，應(yīng)給予高蛋白、高熱量食物進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。

第三、食用富含維生素、無機(jī)鹽、微量元素的食物，尤其應(yīng)注意水電解質(zhì)的補(bǔ)充，可改善胃腸道環(huán)境。

第四、針對一些癥狀進(jìn)行飲食調(diào)配，如腹瀉嚴(yán)重的患者應(yīng)該食用一些健脾和胃食物，如：山楂、山藥、烏梅、蘋果、扁豆等。

另外，結(jié)腸炎患者應(yīng)忌食產(chǎn)氣食品、忌吃生冷瓜果、忌食牛奶和海鮮，適當(dāng)控制脂肪的攝入。