1、可以用些可以產生氣體的飲食來刺激腸道蠕動。大黃治便秘不能長時間使用。假如因進食過少生成的少許大便不足以生成對直腸粘膜的機械性刺激，則需要鼓勵病人多參加文體活動與體力勞動，以提高食欲，增多進食量。

2、體重正常，血脂也不高的便秘病人，可以多食含油脂飲食。血脂偏高的人，可以在烹調時多加—些植物油，有條件時還可以多食些水果，另外，決明子、蜂蜜同樣有潤腸通便的功效。通常說來，濃茶、辣椒、酒類等刺激性食品不利于大便的通下，不要食用。

3、多食含渣滓大量的飲食，尤其是含纖維素多的新鮮蔬菜，因此類飲食既可以供給人體可觀的維他命C，又可以提供足夠的飲食殘渣，刺激腸壁，促使腸蠕動加快，使糞便易于排到體外。

4、食物不要過于精細，更不能偏食，增加膳食中的纖維素含量，如五谷雜糧、蔬菜蘿卜、韭菜、生蒜等、水果蘋果、紅棗、香蕉、梨等。

5、攝取足夠水分。每日進水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開水或蜂蜜水，均能防治便秘。

6、飲食中攝入適量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。適當食用有助潤腸的食物，如蜂蜜、酸奶等。

7、可經常食用一些有防治便秘作用的藥粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、紅薯粥等。少吃強烈刺激性助熱食物，如辣椒、咖喱等調味品，忌飲酒或濃茶。