節(jié)食減肥失敗原因

　　針對節(jié)食減肥的失敗，美國營養(yǎng)學家找出了以下原因：

　　1、減肥飲食與平常差別太大。如果你以配方流食來代替一日三餐，營養(yǎng)可能是夠的，但口腹之欲得不到基本滿足，難以長期堅持。一旦恢復(fù)日常飲食，必定反彈。

　　2、減肥食物體積太小。有時一塊固體的減肥餐，兩口就吃下了，胃得不到吃飽的信號，于是終日有饑餓感，最后實在忍不住大吃一頓，減肥失敗。

　　3、食物脂肪含量過少。正常的脂肪攝入量應(yīng)占全部熱量的20%-30%。如果減肥期間突然大幅度減少脂肪含量，食物味道必然大異，而且更容易饑餓。

　　4、水份過少，有人為了快速見效，不但節(jié)食，而且節(jié)水。這樣時間長了身體會因脫水引起電解質(zhì)紊亂，危及健康。況且因失水而減去的體重很容易回升，等于沒減。

　　為了達到長期減肥的效果，也作為普通人關(guān)注健康的一種選擇，營養(yǎng)學家建議在食物的選料與烹調(diào)過程中嚴把“質(zhì)”關(guān)，也就是多選用含脂肪量低的原料。而對于“量”，也就是體積，則不必太過限制。

　　所以在減肥過程中，要讓節(jié)食成功，減肥食譜就要設(shè)計得科學合理，小編為大家介紹一個一周快速瘦身食譜，不妨試試哦。

　　七日速瘦食譜之：周一

　　早：咖啡、蘋果。

　　午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫芽湯。

　　晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽。

　　七日速瘦食譜之：周二

　　早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄。

　　午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉。

　　晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。

　　七日速瘦食譜之：周三

　　早：烏龍茶、獼猴桃。

　　午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。

　　七日速瘦食譜之：周四

　　早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙一個。

　　午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。

　　晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根。

　　七日速瘦食譜之：周五

　　早：咖啡、蘋果。

　　午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。

　　晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜。

　　七日速瘦食譜之：周六

　　早：麥片粥(一小碗)、橙。

　　午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。

　　晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)。

　　七日速瘦食譜之：周日

　　早：綠茶、蘋果。 午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯。

　　晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根。