對(duì)于減肥，很多人都會(huì)覺得，因?yàn)橹魇惩ǔＪ且恍┑矸垲惖氖澄?，所以減肥時(shí)要少吃主食。其實(shí)世界上并不存在說(shuō)某種食物吃了就一定會(huì)變胖或是變瘦，只要注意吃的份量和技巧，主食也可以是很好的減肥食品，讓你瘦得更健康！下面就來(lái)教大家減肥時(shí)選擇主食的小竅門，告訴你吃什么主食、怎樣吃瘦身效果好。

步驟/方法

粗糧比細(xì)糧好，豆類薯類比普通粗糧好。薯類可以成為很好的減肥食品。

一個(gè)人每天要吃的食物分為幾大類：主食類、蔬菜和水果類、魚肉蛋類、牛奶和豆制品類，以及能量比較密集的油、糖類食物。把牛奶和豆制品劃分為一類，是因?yàn)樗鼈冇泄餐奶攸c(diǎn)。就是可以補(bǔ)鈣。前四類食品每一類都要吃，素食主義者則可以用奶和豆制品替代魚肉類。

主食包括各種米面制品（其中包括各種速凍食品、掛面、面點(diǎn)等），除黃豆外的豆（如紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豆沙等），薯類（如土豆、紅薯、芋頭、山藥等）。

一個(gè)人一天所攝入的同一類別的食物總份額是不能變的。比如說(shuō)，薯類和糧食同屬于主食，所以吃了土豆就要減米飯，吃了拔絲山藥也要減米飯；如果吃了綠豆糕或是餅干、點(diǎn)心，也要將其算在主食份額里，要相應(yīng)減少其他主食的量。這是總量控制的問題。

另外，還有選哪一種主食更好的問題。例如，餅干跟米飯相比，餅干更容易胖，因?yàn)轱灨芍杏杏?、糖和淀粉，而米飯中沒有油和糖，所以總體而言，米飯比餅干好。

然而，隨著酷暑的來(lái)臨，大家還不是越來(lái)越?jīng)]有食欲了呢？看到什么飯菜都不想吃，而只是想拿水果來(lái)填飽肚子。那到底哪些水果才可以在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還瘦身呢？

1、減肥水果冠軍-蘋果：它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結(jié)合，加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質(zhì)也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點(diǎn)硬度的蘋果，將成分釋放出來(lái)，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

2、減肥水果亞軍-葡萄柚：葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，借此促進(jìn)消化功能，而且營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時(shí)也會(huì)被列為必食的風(fēng)云水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢！重要的是它的含糖份少，減肥食用來(lái)補(bǔ)充維他命C最適合不過了。至于很多人害怕的重酸味，建議你，可以滴一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和！

3、減肥水果第三名-蕃茄：嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)，蕃茄應(yīng)該是被歸為蔬菜類才正確吧！所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。而且獨(dú)特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材！

4、菠蘿：有沒有聽過人家說(shuō)菠蘿減肥很“利”，一定要在飯后吃才不會(huì)傷胃的說(shuō)法。這說(shuō)法可是有依據(jù)的！因?yàn)椴ぬ}的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，雖然可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷！因此利用吃菠蘿來(lái)減肥一定要注意時(shí)間問題。

5、香蕉：以糖質(zhì)為主成分的香蕉，吃了以后可以馬上消化，迅速補(bǔ)充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。（建議：將香蕉去皮搗爛成糊狀后敷面，長(zhǎng)期堅(jiān)持可使臉部皮膚細(xì)嫩清爽，適用于干性或敏感性皮膚的面部美容，減肥效果良好。）

6、奇異果：維他命C超多的奇異果（獼猴桃），一直是愛漂亮美眉的最愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入減肥水果的風(fēng)云榜內(nèi)！和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點(diǎn)酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果，而已還一年四季都有，為大家在減肥水果的選擇上提供了很多的方便之處！

注意事項(xiàng)

檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進(jìn)熱量代謝過程中的必參與物質(zhì)，而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多，女生會(huì)通常將它拿來(lái)美白肌膚，它促進(jìn)腸子蠕動(dòng)的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用！