很多MM減肥都會(huì)選擇不吃早餐，其實(shí)不吃早餐不僅很難減肥，而且還會(huì)帶來(lái)很多的壞處，但是吃什么早餐更有利于減肥呢？下面就和小編一起來(lái)看一下吧。

美國(guó)國(guó)家減肥中心注冊(cè)的減肥者中，習(xí)慣每天吃早餐的人都是成功的減肥者。其中78%的人堅(jiān)持每天吃早餐，90%的人每周至少吃5次早餐以上，這些人一年至少減掉了30磅，還有些甚至減掉了60磅。他們的成功就在于把吃早餐作為減肥的一項(xiàng)策略。

而今年的《美國(guó)飲食協(xié)會(huì)雜志》也刊登了兩篇論文，證實(shí)了這一觀點(diǎn)。科學(xué)家們通過(guò)對(duì)200名青少年（少年食品）和4200名成年人的調(diào)查得出，吃早餐規(guī)律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少，而且早餐經(jīng)常吃谷物類食物的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。

其實(shí)，早晨吃東西不僅可以避免午餐前過(guò)分饑餓，而且還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)部營(yíng)養(yǎng)健康（健康食品）中心的伊麗莎白教授介紹說(shuō)，如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來(lái)消耗體內(nèi)的脂肪，這對(duì)減肥也是不利的。她還說(shuō)，要有效減肥不僅要按時(shí)吃早餐，還要堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）（運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品，運(yùn)動(dòng)資訊），在每天下午5點(diǎn)之前攝入全天的大部分能量（能量食品）（能量補(bǔ)充產(chǎn)品，能量補(bǔ)充資訊），并且在睡覺之前把這些熱量都消耗掉。

如此看來(lái)，早餐在一天中是非常重要的一餐，所以食物的選擇也要科學(xué)。蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、谷物食品都是不錯(cuò)選擇，它們富含纖維素（纖維素食品）（纖維素產(chǎn)品，纖維素資訊），不僅能增加飽腹感，脂肪含量還很低，對(duì)我們的身體健康大有益處。

減肥早餐選擇

全麥?zhǔn)称?/strong>：一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。在起床后的1小時(shí)內(nèi)可吃適量全麥?zhǔn)称?，并配合含有蛋白質(zhì)、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片面包和雞蛋，或者堅(jiān)果和燕麥粥。谷類能提供穩(wěn)定的熱量，而蛋白質(zhì)、脂肪和高纖維食品能給人飽腹感，并且維持血糖正常。女性早餐越來(lái)越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)這一趨勢(shì)應(yīng)予以提倡。

日式味增蔬菜豆腐湯，2個(gè)手卷壽司：用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入市面很容易買到的日式味增醬料，美味又不發(fā)胖的早餐湯就做好啦；手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。這款早餐組合是多纖維，低熱量的，日式味增也是日本家常調(diào)料，大豆類醬料，含豐富蛋白質(zhì)，低脂肪，適合長(zhǎng)期食用。外國(guó)風(fēng)味的瘦身食品，讓你有不一樣的感覺！

低脂牛奶：這是再家常不過(guò)的營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐了，適合比較忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白質(zhì)的搭配最利于鈣的吸收，瘦身時(shí)是十分需要補(bǔ)鈣的哦。

煮玉米，綠豆粥，醬菜：提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了；媽媽煮的綠豆粥熱一下就著醬菜吃，給你的腸胃來(lái)個(gè)大掃除，玉米是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，抗衰老，有身體比較不容易吸收的糖原。

煎蛋三明治，蔬菜水果汁：用不粘鍋的話煎蛋就無(wú)須放食用油，再取兩片全麥切片面包，還可以按自己的口味加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可；用時(shí)令水果調(diào)配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇。

雞蛋：研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人，他們?cè)谝徽炖飼?huì)較少感到饑餓。

酸奶：酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。

杏仁：它所含的鎂，是身體產(chǎn)生能量和維持血糖的必需品，而穩(wěn)定的血糖則能有效防止過(guò)度饑餓引起的暴食及肥胖。