黃瓜可以減肥這是很多人都知道的，那黃瓜要怎么吃更容易瘦呢？下面就和小編一起來(lái)看又美味又瘦身的黃瓜菜肴吧。

黃瓜減肥原理

①鮮黃瓜內(nèi)含有一種物質(zhì)叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。②黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量?、埸S瓜中還含有豐富纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM們可以多吃黃瓜。

黃瓜減肥美味菜肴

糖醋黃瓜

材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量

做法：

1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽腌一下然后倒掉鹽水。

2、用涼開水洗一下，撈起瀝干水。

3、加糖，醋拌勻即可。

黃瓜酸奶沙拉

材料：黃瓜，3個(gè)，蒜頭，2個(gè)，鹽，適量，干薄荷，2湯匙，原味酸奶，1杯，橄欖油，1湯匙

做法：

1、黃瓜去皮去籽切成小塊薄片，蒜頭切碎。把蒜蓉和黃瓜攪拌均勻，然后把黃瓜片均勻平整地放在沙拉盤里，撒上鹽。放置25分鐘左右

2、把從黃瓜里流出來(lái)的水倒掉，然后撒上干薄荷。

3、酸奶攪勻后倒在黃瓜上，放進(jìn)冰箱里至完全冰凍，就可以享用了。

黃瓜汁

材料：新鮮黃瓜3-4根，蜂蜜少許

做法：

1、先將黃瓜洗凈去皮去籽。

2、將黃瓜放進(jìn)榨汁機(jī)鮮榨。

3、根據(jù)個(gè)人口味加入適量蜂蜜攪拌即可。

培根黃瓜炒雞蛋

材料：培根兩大片，黃瓜一條，雞蛋三個(gè)，精鹽，料酒，調(diào)和油，蔥花。

做法：

1、黃瓜洗凈去皮，切片用少許鹽腌制一下，擠出多余水分備用；

2、培根切成小段，雞蛋磕入碗中打散備用；

3、炒鍋加溫倒入適量調(diào)和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出鍋，

4、鍋內(nèi)再次倒入調(diào)和油，爆香蔥花，倒入培根，黃瓜片，灑上一湯勺料酒翻炒均勻，然后倒入雞蛋，加精鹽炒一下就可以出鍋裝盤。

云耳雞蛋炒黃瓜

材料：蛋，姜，黃瓜，云耳，白胡椒面

做法：

1、先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；

2、熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和云耳，爆炒一會(huì)，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。