過(guò)年過(guò)節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的零食放在家里糖果拼盤(pán)中招待客人或自食，但是這些零食往往是高熱量的食物，是減肥的大敵?？粗@些美食，卻又害怕身上長(zhǎng)肉肉，這也讓許多美眉比較發(fā)愁。您知道嗎？不是所有的零食都會(huì)引起發(fā)胖。那么，怎么樣吃零食，既可以享受美味又可以輕松健康減肥瘦身呢？今天小編就來(lái)教你如何挑選過(guò)年零食，選對(duì)吃對(duì)了就不怕胖！

甜食類(lèi)

糖果、巧克力總是年貨拼盤(pán)中不可或缺的要角，女生尤其抵擋不了他的魅力。如果硬要吃點(diǎn)甜的，選擇巧克力會(huì)比糖果來(lái)的好，因?yàn)樘枪麤](méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，單純就是糖，單糖的攝取對(duì)減重不利，容易讓脂肪囤積，不容易分解；巧克力對(duì)血糖影響較小，而且含有鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。

堅(jiān)果類(lèi)

在各種零嘴中，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的優(yōu)等生，他們多半含有豐富的不飽和脂肪酸，能預(yù)防心血管疾病，但油脂含量偏高，還需節(jié)制份量。以葵瓜子為首選，因?yàn)樗麩崃孔畹?、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，281卡/100克，是熱量最低的堅(jiān)果類(lèi)。植物固醇含量多，可以降低膽固醇，含硒與維生素E，可以幫助抗氧化，維持心臟與細(xì)胞的健康。

肉類(lèi)

包括魷魚(yú)絲、鱈魚(yú)絲、豬肉絲、牛肉干等，這類(lèi)食物膽固醇含量偏高、油脂含量也偏高。如果是有減重需求的人，真想吃肉里誒，建議選擇魷魚(yú)絲或鱈魚(yú)絲，但是血壓偏高或水腫體質(zhì)者仍然應(yīng)該限量攝取，因?yàn)楫?dāng)中鈉含量過(guò)高，容易造成水分滯留。

蜜餞類(lèi)

酸酸甜甜的蜜餞，大魚(yú)大肉后總會(huì)想來(lái)一兩顆去油解膩，但是有些蜜餞類(lèi)，為了延長(zhǎng)保存期限，也會(huì)有鈉含量過(guò)高的問(wèn)題，對(duì)水腫體質(zhì)的人仍舊是致命傷。建議金桔是較好的選擇，除了討個(gè)大吉利外，桔子皮也有助消化的功用，很適合作為過(guò)年的點(diǎn)心，但很甜，所以血糖過(guò)高的人應(yīng)節(jié)制，其他人則只需考量熱量即可。

零食巧搭配  輕松過(guò)年不怕長(zhǎng)胖

一、巧克力配杏仁，吃出好皮膚

眾所周知吃巧克力多了很容易發(fā)胖，但是怎樣吃巧克力可以不用擔(dān)心身材走樣呢？專(zhuān)家指出，黑巧克力加杏仁，能有效提高真皮細(xì)胞的抗氧化性，要知道黑巧克力中可可脂含量較高，多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，研究顯示，每天吃30克黑果仁巧克力，能讓真皮細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)活性提高14%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)能參與并改善人體微循環(huán)，有助于脂肪的燃燒，可有效改變皮膚狀態(tài)，讓你遠(yuǎn)離皮膚煩惱。

二、餐前吃薯片，可控制食欲

薯片是許多人的最?lèi)?ài)，但是怎樣吃薯片不用擔(dān)心發(fā)胖呢？由于薯片是高鹽分、高油脂食品，只要吃一點(diǎn)大腦就能提前接到“已經(jīng)飽了”的信號(hào)，幫你控制食欲。研究發(fā)現(xiàn)，50克薯片的熱量為230卡路里，它可以幫你降低16%的食欲，100克薯片的熱量為460卡路里，你的食欲可因此降低19%，專(zhuān)家建議在你想飽餐一頓前，不妨先吃一點(diǎn)薯片，一般來(lái)說(shuō)50克足夠。

三、吃爆米花時(shí)，配杯豆?jié){

在看電影的時(shí)候，吃爆米花是最方便的了，但是由于爆米花很容易在體內(nèi)堆積脂肪，怎么樣吃它才可以保持身材呢？有研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的異黃酮和卵磷脂有很強(qiáng)的排鉛作用，如果你在吃爆米花時(shí)喝一杯豆?jié){，毒性成分在體內(nèi)的作用力可降低一半。另外，豆?jié){中含有豐富的氨基酸，它能有效提高人體的抗氧化能力，并有一定的減脂排毒作用。

四、吃完奶酪蛋糕，別忘喝杯茶

奶酪蛋糕也是減肥中的殺手，那就意味著不吃它了嗎？奶酪蛋糕含有豐富的動(dòng)物蛋白和大量不飽和脂肪酸，有修復(fù)細(xì)胞的健康效果。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，在吃奶酪蛋糕時(shí)可以配一小杯紅茶，紅茶能幫助人體吸收優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，同時(shí)提高新陳代謝速度，讓使身體發(fā)胖的飽和脂肪酸在最短的時(shí)間內(nèi)排出體外。但專(zhuān)家同樣提醒，由于奶酪蛋糕是高熱量食品，過(guò)多食用會(huì)給胃腸道帶來(lái)消化負(fù)擔(dān)，因此一定要把攝入量控制在每天150克以?xún)?nèi)。

五、喝完碳酸飲料，來(lái)杯葡萄酒

過(guò)節(jié)的時(shí)候一般都會(huì)喝一些碳酸飲料，這時(shí)候減肥人士也是比較痛苦的，喝多了又會(huì)長(zhǎng)些小贅肉了，該怎么辦呢？專(zhuān)家建議，喝完碳酸飲料別忘了再喝一小杯紅葡萄酒，紅葡萄酒是強(qiáng)堿性的飲料，它能有效中和體內(nèi)的酸性環(huán)境，讓你不會(huì)因喝了過(guò)多的碳酸飲料而缺鈣，繼而發(fā)胖。如果你不喜歡酒精，那喝一杯中酸性的牛奶或豆?jié){也是不錯(cuò)的選擇。

上述這些食品是許多美眉在過(guò)節(jié)的時(shí)候都會(huì)忍不住吃的零食哦，您可以這樣搭配著吃，不僅有利于減肥，而且還給您帶來(lái)不一樣的感覺(jué)。下面來(lái)看看減肥須知的心法。

三大心法，讓你年后不癡胖

心法一 分散風(fēng)險(xiǎn)，零食組合不怕胖

首先，是熱量的組合，每天吃零食的熱量不要超過(guò)200大卡，先挑出一定要吃到的品項(xiàng)，例如愛(ài)吃堅(jiān)果類(lèi)的人，因?yàn)楸旧頍崃扛?，一定得搭配熱量較低的零卡果凍或蒟蒻。再者，還要考量到鈉含量的問(wèn)題，成人一日鈉攝取以3000毫克為限，像肉類(lèi)、蜜餞類(lèi)鈉含量都過(guò)高，不能讓組合內(nèi)全都是同一類(lèi)的食物喔！

心法二 做好健康評(píng)估，視體質(zhì)做挑選

如果你是本身容易水腫的人，更要小心零食當(dāng)中添加過(guò)多的鈉，洋芋片、魷魚(yú)絲、鱈魚(yú)絲這些不能過(guò)量。如果是高血壓族群，則要控制膽固醇的量，豬肉絲、牛肉干都不能吃太多。如果是糖尿病患者，糖果、巧克力、蜜餞等過(guò)甜的食物則要避免。

心法三 避免不良作息，開(kāi)心健康過(guò)新年

過(guò)年除了愛(ài)吃零食之外，因?yàn)榉偶俜潘?，容易出現(xiàn)很多不良的生活作息，例如熬夜打牌、看電視、大魚(yú)大肉吃不停、還有飲酒過(guò)量等問(wèn)題，因此便秘、失眠、膽固醇過(guò)高都是這段期間容易發(fā)生的問(wèn)題。建議可以多額外補(bǔ)充攝取植物固醇、紅麴、甘蔗原素等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)降低膽固醇有幫助；另外多吃膳食纖維高的食物，蒟蒻是不錯(cuò)的選擇。不讓自己過(guò)度放縱，以茶代酒，在收假前幾天就要開(kāi)始回歸正常作息，以免時(shí)差調(diào)不過(guò)來(lái)，無(wú)法投入接下來(lái)的工作喔！