生吃苦瓜能減肥嗎？在打敗了無數(shù)的減肥食品后，苦瓜最終脫穎而出?？喙弦郧氨徽J(rèn)為是消暑菜，有去火的功效，后來入菜，被更多的人所喜愛，它其中被減肥專家提取的成分叫做高能清脂素，這也是苦瓜減肥的真諦。

一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分：高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不會發(fā)胖。

肥胖在當(dāng)今世界像一個(gè)瘟疫，從一個(gè)國家到另一個(gè)國家，從一個(gè)人到另一個(gè)人不斷蔓延，“特效”減肥品也不斷出現(xiàn)，但肥胖的腳步卻從未停止。但在我省漢中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細(xì)嫩，這都是苦瓜的功勞。

苦瓜中有生物活性的成分高能清脂素

1998年，美國凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分：高能清脂素。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，生吃苦瓜能減肥，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2-4毫米，那么30天后，最保守的估算是：吃進(jìn)的食物有12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。

每天會生吃2-3根苦瓜會很苗條

中央電視臺《生活與健康》欄目組曾報(bào)道過這一奇妙景觀，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗條。當(dāng)時(shí)采訪時(shí)，導(dǎo)播盧笛小姐也試著咬了一口，很快就苦得一臉痛苦，看來雖然苦瓜減肥效果出奇地好，可是每天吃好幾根真讓人受不了。當(dāng)然也有例外，有一位姓孫的大娘，在攝像機(jī)鏡頭前一口氣吃了五根苦瓜，她說原來體重174斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到96斤，那些病全好了，一天吃幾根苦瓜怎么吃都不胖。

脾虛胃寒者不應(yīng)生吃苦瓜

生吃苦瓜能減肥，但苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外，孕婦應(yīng)慎食。

實(shí)驗(yàn)證明了生吃苦瓜能減肥，并且生吃的減肥效果是更好的，但是由于太苦，很多人都無法接受，正確的方法是切開來用鹽水泡，這樣苦瓜的苦味能散去不少。

紅綠豆也可以成為減肥利器

紅豆和綠豆都是很好的減肥食物，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

紅豆、綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。

①材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會比較容易煮爛的。

②做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。

做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。每次食用只是這個(gè)半份的量（就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚），每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃。

吃紅豆和綠豆能減肥嗎？中醫(yī)認(rèn)為紅豆和綠豆是食療中的主料，尤其對減肥和消腫具有很好的效果，常用于輔助性治療。