水煮蛋減肥法是“低熱量飲食法”，每天只攝取大約七八百大卡熱量，是一種在短期內(nèi)快速瘦身的減肥方法。

水煮蛋減肥原理

水煮蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃中含脂肪類，膽固醇，卵磷脂等，每天一個(gè)水煮蛋就足夠了，搭配燕麥粥既可補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，脂肪類，碳水化合物等，以滿足機(jī)體的需要，又可增加飽腹感，減少主食的攝入量，燕麥中含的纖維物質(zhì)可延緩糖類和脂肪的吸收，并加速它們的排出。建議您可多攝入新鮮蔬菜，水果。蔬菜每天至少攝入400-500g，水果每天至少100-200g。少攝入含脂肪類多的食物，如肥肉等。減肥除要控制進(jìn)食量外，還要運(yùn)動(dòng)，每天至少運(yùn)動(dòng)一小時(shí)，不要做太劇烈的運(yùn)動(dòng)，走路是最好的運(yùn)動(dòng)。每周至少運(yùn)動(dòng)3-5天。

雞蛋減肥食譜

雞蛋減肥是指一日三餐都以雞蛋為主食，搭配少量的青菜、水果、面包、咖啡飲料，這是一種科學(xué)的減肥方式。

持續(xù)時(shí)間：半個(gè)月

早餐：水煮蛋1到2個(gè)，自己愛吃的水果1個(gè)，純黑咖啡（未加任何糖和奶精）

雞蛋蛋黃里面有名為卵磷脂（蛋黃素）的乳化劑，該物質(zhì)能將油脂乳化并化解，降低血液膽固醇、中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內(nèi)壁停留的時(shí)間。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化，而且雞蛋內(nèi)含有的營(yíng)養(yǎng)元素（蛋白質(zhì)）豐富，能補(bǔ)充人體正常新陳代謝所需物質(zhì)。

中餐：少量的主食和新鮮的蔬菜

新鮮蔬菜所含有的纖維素能增加飽腹感，減少主食的攝入量，同時(shí)又不會(huì)饑餓。而且高含量的纖維素讓腸胃容易被吸收，有利于排便，從而達(dá)到控制體重的效果。它的維生素含量高，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

晚餐：自己愛吃的水果1個(gè)，兩個(gè)水煮蛋

水果的選擇以熱量低排為基本條件，再者是纖維含量高的，GI值低的。一般可以選擇水果有蘋果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多種維生素，膳食纖維，促進(jìn)新陳代謝，還能抑制食欲。

小提示：

每天按照這個(gè)食譜吃，當(dāng)然途中可以換著吃，但記住不要吃高熱量高脂肪的食物就行，以水煮蛋、蔬菜和白肉類為主。一般來(lái)說(shuō)，吃一周后大多數(shù)人的體重會(huì)下降5斤左右，屬于是比較規(guī)律地減重。

大家在燒水煮蛋時(shí)，可在水里加一些鹽，這樣吃肚子也不會(huì)脹。吃魚肉的話，最好是清蒸或者是水煮。