蔬果富含人體所需的各種營養(yǎng)素，包括維生素、無機鹽和膳食纖維等，但是脂肪的含量卻非常的少，所以很適合減肥人士食用，減肥達人推薦秋季減肥方法小妙招，六種蔬果飽腹又甩脂。

六種蔬果飽腹又甩脂

減肥水果和蔬菜

一年四季就屬蔬果最為豐富了，但是從中間挑出一些減肥的會比較難，所以現(xiàn)在給你推薦一些日常常見的減肥蔬果，大家可以根據(jù)自己的口味和愛好來挑選搭配，盡量做到滿足食欲的同時又能瘦身減肥。

速瘦蔬果：黃瓜

黃瓜中含有大量的葡萄糖甙、果糖等并不參與通常的糖代謝，以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至還會降低。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定功效，能改善便秘癥狀，讓小肚子恢復(fù)平坦。

速瘦蔬果：西紅柿

西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等N種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。西紅柿含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的功效。所含的果酸，能降低膽固醇的含量，讓你變得更加纖細。

速瘦蔬果：菠菜

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有助成分，能供給人體N種營養(yǎng)物質(zhì)。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動，潤腸通便的功效。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，加速脂肪燃燒。

速瘦蔬果：蘋果

蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，見效地降低膽固醇，想要瘦身的你每天可以吃2-3顆。一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢咽，可讓身體產(chǎn)生“飽腹感”，防止過量飲食。蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。

速瘦蔬果：獼猴桃

獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，迅速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對瘦身、美容有獨特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇，想減肥的美眉絕對可以多吃。

速瘦蔬果：檸檬

檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等N種營養(yǎng)成分，可促進胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有益消化吸收和減肥瘦身。

這幾種蔬果的做法最能減肥

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質(zhì)和食物纖維等十幾種營養(yǎng)素，常吃胡蘿卜能讓身體營養(yǎng)吸收更全面。胡蘿卜熱量低，纖維豐富，是一種減肥蔬菜。秋天用來煮湯，味道甘甜，養(yǎng)胃又飽口福。

推薦食譜：胡蘿卜玉米骨頭湯

材料：豬腿骨一根、玉米一根、胡蘿卜一根、蔥姜適量、鹽適量、料酒適量、白醋幾滴

做法：豬腿骨事先讓賣家給剁成斷，洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出洗凈；姜切片，如果是大蔥就切段，小蔥就挽結(jié)，玉米和胡蘿卜切塊備用；砂鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜；開以后，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋，放入玉米，中小火繼續(xù)燉煮；燉1個小時后，放入胡蘿卜繼續(xù)煲30分鐘，后放入適量鹽調(diào)味即可。

2、萵筍

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘，對緩解便秘性肥胖幫助大。

推薦食譜：涼拌萵筍絲

材料：萵筍1根、紅辣椒2個、大蒜3顆、鹽2茶匙、雞精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml

做法：萵筍削皮洗凈，切成絲；紅辣椒切小圈，大蒜切末；萵筍絲放入大碗，加清水和1茶匙鹽浸泡10分鐘，撈起瀝干水分；鍋里放入適量清水煮開，倒入萵筍絲燙煮約10秒鐘撈起；加蒜末、1茶匙鹽、雞精、香醋和香油，攪拌均勻；鍋里放油燒熱，關(guān)火，加辣椒圈爆香，把辣椒油澆在萵筍絲上面即可。

3、木瓜

木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通過分解脂肪可去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，達到減肥的目的。

推薦食譜：木瓜銀耳燉牛奶

材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、蓮子、銀耳

做法：將銀耳、蓮子、枸杞泡發(fā)；銀耳撕小朵、蓮子去芯、用挖勺器將木瓜挖成小球；將木瓜、銀耳、蓮子、枸杞放在燉盅里，放上冰糖；入蒸鍋大火蒸20分鐘，轉(zhuǎn)入砂鍋小火倒入牛奶煮15分鐘即可。

4、梨

盡管雪梨的糖分有點高，但是雪梨的水分豐富，飽腹感強，一樣能夠減肥。并且雪梨滋潤，非常適合干燥的秋季。

推薦食譜：菊花雪梨茶

材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1個、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml

做法：雪梨削去外皮，對半剖開，再挖出梨核切成滾刀塊；將水和杭白菊或野生菊花放入鍋中，大火燒沸后關(guān)火蓋上鍋蓋悶5分鐘，再將煮過的菊花濾除，菊花水留用；將菊花水重新倒入鍋中，加入雪梨塊、干枸杞和冰糖，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煮制30分鐘，最后離火徹底放涼即可。